今年库存月饼都有好去处

　　本报讯（记者 王婧）市质监局昨公布了节后对库存月饼和剩余馅料的追踪检查情况，未发现有过保质期月饼翻包使用或贮存留待明年使用的现象。

　　今年全市月饼生产加工企业的月饼总产量达到1.8万吨，较去年增加了22.7％；节后79家企业尚有库存，存量占月饼总产量的1.1％，库存量创历史新低。

　　对于库存月饼，本市各企业主要采取以下四种处理方式：一是留下小量库存月饼继续让顾客领取；二是将库存月饼分发给职工或赠送给敬老院、福利院；三是在中秋节前实施买一送一促销办法和节后对未过保质期的月饼实行降价处理；四是将破包变形的月饼作为饲料送到养猪场、养鸡场和养鱼塘。

　　对于剩余馅料，各企业主要采取以下三种处理方式：一是将整箱剩馅退给供应商；二是对未过保质期的剩余馅料继续用于糕点生产；三是对过保质期的剩余馅料予以销毁处理。

　　今年起，质量技术监督部门实施的停炉申报制度和对月饼库存情况的严格监管，从源头掌握了全面情况。