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22个咸鸭蛋样本抽查6例含苏丹红 1例来自湖北


http://www.sina.com.cn 2006年11月14日13:01 国际在线

  记者今天上午从市食品安全办获悉,截至11月13日晚,本市共查扣涉嫌含有苏丹红的鸭蛋1158.7公斤,4天来在本市抽检的22个咸鸭蛋样本中,有6个红心鸭蛋样本被检出有苏丹红。

  据市食品安全办介绍,本次抽检的样本来自河北、江苏、湖北、山东等地,其中红心样本14个,其他样本8个。结果显示,有6个红心鸭蛋样本检出苏丹红B,含量从0.041ppm(
毫克/千克,百万分之一)到7.18ppm。

  据悉,这6个样本中5个来自河北、一个来自湖北,分别为标称河北白洋淀国华禽蛋加工厂生产的红心咸鸭蛋、河北白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的溢油香鸭蛋、河北白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的白洋淀特产湖鸭蛋、河北涿州志武禽蛋加工厂生产的鸭蛋、河北安新县关城张大眼加工厂生产的咸鸭蛋、湖北荆州九头鸟蛋制品厂生产的天然红心咸鸭蛋。

  据市食品安全办的工作人员介绍,按照我国卫生部发布的苏丹红危险性评估报告中的数据,按本次抽检的样本中苏丹红的最大含量7.18ppm、每个鸭蛋约60克进行折算,体重60公斤的成人每天食用1200多个“涉红鸭蛋”,才有可能达到诱发肿瘤的剂量。 (法制晚报 记者 沈迪)


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