糖尿病患者防止７误区

　　世界卫生组织统计数据显示，我国糖尿病患者已达5000万人，患病率居世界第二位，并以每天至少3000人的速度增加，预计到2010年总数将增至近1亿人。

　　据新华社北京11月14日电（记者王东明）南京军区福州总医院副院长、我国成人胰岛项目负责人谭建明14日在接受记者采访时说，糖尿病患者在饮食控制中要防止7个误区。

　　1、重视空腹血糖不重视餐后血糖。有很多患者空腹血糖不高，但餐后血糖高。而餐后血糖高对心脑血管有害。

　　2、重视血糖不重视糖化血红蛋白。血糖仅能反应10－15分钟内的变化，糖化血红蛋白能反应3个月的血糖总体水平，而且主要反应餐后血糖水平。

　　3、不能吃甜食。糖尿病人主要不能吃含蔗糖和葡萄糖的食物，对于用蛋白糖、木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以摄入的。

　　4、不吃肉。如果肉食品摄入减少，势必使机体蛋白质不足，易导致患者抵抗力降低，更易发生感染。缺少肉食品的食谱，由于没有脂肪的饱腹感，患者极易饥饿，这样不易坚持饮食治疗。

　　5、细粮含糖高，粗粮含糖低。粗、细粮的含糖量差不多，面粉是75％、大米是74％、小米是74％、玉米是76％。粗粮含植物纤维丰富，而植物纤维可抑制肠道葡萄糖的吸收。

　　6、坚果类含糖量很低，吃了也没关系。瓜子、花生含糖低，但含脂肪高，100克花生所含的热量相当于200克馒头。而脂肪在体内可变成糖。

　　7、水果含糖量高。水果的甜味主要由果糖来决定，但果糖的代谢不需要胰岛素。如果餐后血糖低于10，可以摄入一些水果。吃水果最好在两餐之间加餐用，既不至于血糖太高，又能防止低血糖发生。