茶痴摆“擂台” 比谁的普洱茶更醇

　　昨日，大渡口，焦杨展示自己收藏多年的普洱茶 记者 李化 摄

　　历年所藏普洱茶叶累计半吨以上，时间最久的茶叶已有二十年以上历史，还练就了一尝就知茶叶年代产地的高招。昨日，家住大渡口区的“茶痴”焦杨打进本报热线966965，

征集喜欢收藏普洱茶的茶友，将收集的陈年普洱茶拿出来，和他家的普洱茶比一比年头，比一比味道。

　　33岁的“茶痴”焦杨，是重钢集团的一名财会人员，19岁时起便开始接触到茶文化，并很快被普洱茶这种可以喝的“古董”迷住，为此，他每年都要往返云南两三次，全是为了选购上等普洱茶。目前，他收藏的普洱茶就有一间专用房，大大的茶箱从地板重叠起来到天花板。历年所藏普洱茶叶累计半吨以上，时间最久的茶叶已有二十六年以上历史。

　　“眼睛、鼻子、耳朵，都能欺骗人，惟独舌头不会欺骗你。”焦杨说，现在他只要一喝普洱茶，就能辨别出茶叶的产地、品种、年限。他的拿手戏就是识别市场上冒充陈年老普洱茶的不良茶叶：生茶口感几近香味和口感都过于强烈的大叶绿茶，辛辣略涩，陈放后茶叶香醇可口。熟茶最大缺点就是感受不到生茶那股口感变化与收敛性，茶汤也不具生茶的清新鲜活而变得深重红润。"

　　“我自认收藏的普洱茶年代已经很久，想征集也收藏普洱茶的茶友们把自己收藏的宝贝，拿来一起品鉴。”焦杨说。如果您家中的普洱茶胜过焦杨26年多的“宝贝”，请你拨打966965。

　　记者 梁龄