喂食苏丹红 产出“红心”蛋

　　新华社北京11月14日电（记者 姜雪丽）针对近日国内媒体报道的河北省个别地区一些养殖户使用含有苏丹红Ⅳ号的饲料喂养蛋鸭而产出“红心”鸭蛋的情况，国家质检总局14日发布消息，要求各级质检部门开展蛋制品企业苏丹红专项检查。

　　苏丹红分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号，均为工业染料，我国食品生产加工中严禁使用。

　　质检总局责成河北省质量技术监督局对涉嫌的河北白洋淀国华禽蛋加工厂等生产加工场所的涉嫌产品进行封存检查，并对其产品抽样检验。

　　质检总局要求各地质量技术监督部门对本辖区内的蛋制品生产加工企业应立即开展专项检查，凡是发现

　　质检总局同时要求各地质检部门加强对生产苏丹红化工企业的监管，掌握其产品流向，责成企业一律不得将苏丹红销售给食品生产加工企业；凡是发现苏丹红流向食品企业的，要坚决查明其用途。

　　河北紧急追查“问题红心鸭蛋”3名相关人员被控制

　　新华社石家庄11月14日电（记者张洪河）记者14日从河北省食品药品监督管理局获悉，针对使用工业染料苏丹红Ⅳ号喂养鸭子，制造假冒“红心鸭蛋”问题，该省当天即向石家庄、保定两市

　　11月11日，中央有关媒体报道了河北省石家庄周边地区一些养鸭场，使用含有工业染料苏丹红Ⅳ号的饲料喂养鸭子，鸭子产下的所谓“红心”鸭蛋经过白洋淀区加工厂腌制加工，冒充白洋淀特产“红心”鸭蛋，进入北京一些市场销售的情况。河北省食药监局调查组重点对井陉县孙庄养鸭基地42户养鸭户进行排查，目前42户养鸭户所有库存鸭蛋已被暂时封存，停止销售；对可疑饲料、鸭蛋已取样送检，结果尚待报出；对已流入市场的可疑“红心”鸭蛋数量，正在进行摸底调查，追查流向，全力追回；目前检查重点已扩展到井陉、平山两县的养殖户。

　　在保定安新县，调查组重点对该县禽蛋加工企业、养殖场（户）进行检查，共检查鸭蛋加工厂68家，两家产品可疑，已取样送检；65家未发现问题。其中，国华禽蛋加工厂（报道中提及的加工有害“红心”鸭蛋的企业）已责令停业整顿，现场查封可疑鸭蛋600公斤；追回该厂流入市场的“红心”鸭蛋140公斤，并依法控制与此相关人员3人。安新县政府还抽调400人，排查了316家养鸭户，未发现使用含苏丹红饲料喂养情况。目前，各项检查工作正在进行中。

　　北京市场6个红心鸭蛋样本被检出苏丹红

　　据新华社北京11月14日电（记者 刘浦泉）北京市政府食品安全办公室14日下午公布了北京市场红心鸭蛋检测结果，其中6个红心鸭蛋样本被检出苏丹红B，含量从0.041ppm（毫克/千克，百万分之一）到7.18ppm。有关方面已对检测确认含有苏丹红的咸鸭蛋生产企业立案调查，并监督销售单位采取召回措施，对不合格产品实施销毁。

　　产自河北省的红心鸭蛋被曝含有苏丹红后，北京市食品安全办及相关部门立即采取了一系列控制措施，迅速组织了抽样检测，并对全市流通领域、生产加工环节和餐饮企业等进行了全面排查，共暂扣红心鸭蛋1158.7公斤。

　　被检出苏丹红的6个红心鸭蛋样本，有5个来自河北、1个来自湖北。

　　此次共检测了北京市场销售的22个咸鸭蛋样本，其中红心鸭蛋样本14个，其他样本8个，主要来自河北、江苏、湖北、山东等地，检测内容涉及苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苏丹红B、苏丹红7B等6个项目。其中，苏丹红B和苏丹红Ⅳ为同分异构体，性质及结构十分相近。

　　来源:玉林日报

　　责编:李晓花