广州红心鸭蛋当街卖 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年11月15日11:55 CVCTV《第一时间》 | |||||||||
虽然各地的工商部门已经开始严查当地的鸭蛋市场。但是,记者在广州发现,所谓的红心鸭蛋还在当街叫卖。 在广州市中山路附近的一家肉菜市场,几乎所有卖咸蛋的铺子,卖的都是“红心”咸蛋,价钱也都差不多,7毛钱一 只。有摊主告诉记者,现在基本上所有卖的咸蛋都是“红心”咸蛋,顾客也喜爱买“红心”咸蛋,因为它看起来好看,吃起来 也“够味”。最紧要够
随后,记者去了一些超市,发现所卖的咸蛋品牌众多,产地各异,但无一例外都以“红心”作为卖点。其中一些品牌 的“红心”鸭蛋,还宣称产蛋鸭是野生放养,吃的是水草和虾螺,至于蛋黄为何会是朱砂红色,则是“祖传工艺和现代科技相 结合”腌制而成的。在不少品牌的包装袋上,还有“绿色食品”标识,和ISO质量认证。记者将从市场和超市买来的咸蛋做 了对比,发现基本上蛋黄都呈现红色,不过,从市场里面买的咸蛋更加“红”。据专家说,根本不存在有某种鸭子专门生“红 心蛋”的事情,正常的咸蛋蛋黄,也都不会全部呈现鲜艳的红色。 目前广州工商部门已经下令封杀所有标有“红心”字样的咸鸭蛋,超市的几种红心蛋已经全部下架了,如果有消费者 发现了可疑鸭蛋,可以拨打当地的12315热线进行举报。不过,并不是所有的红心鸭蛋都有问题,红心蛋其实是可以自然 生成的,多喂黄玉米,胡萝卜,小鱼虾等饲料,鸡鸭产出的蛋黄颜色就会偏红,但也绝对不会是鲜艳的红。 | |||||||||