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致癌调酸剂帮假酒“提味”


http://www.sina.com.cn 2006年11月16日01:42 华夏时报

  本报记者刘宪银通讯员骆洪安报道造假者为了让假酒口味更好居然用调酸剂给假酒“提味儿”。昨天,通州工商分局表示已经对此案立案调查。

  近日,通州工商分局宋庄工商所值班人员接到群众举报,称有人在六合村制造假酒。在造假现场工商执法人员看到,这里的加工环境非常恶劣,空酒瓶被随意放在一个充满污水的大池子里。在检查中一个印有“调酸剂”的塑料壶引起了执法人员的注意。“这是给酒
‘提味儿’的,可以使勾兑的白酒喝出酿造酒的味儿。”张某说添加多少,全凭感觉。

  工商人员说,白酒调酸剂能够使白酒更加柔和爽口,但其用量必须严格控制在一定范围内,若使用不当会对人体造成过敏、内分泌失调等危害,严重时会致癌。

  当天执法人员共起获180箱,累计3600瓶已经加工好的冒牌红星二锅头白酒。


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