海选集训PK“种猪王”

　　闽北花猪福建特有品种，应成为选手

　　闽北黑猪福建特有品种，应成为选手

　　Ｎ本报记者 关永辉 侯希辰

　　本报讯 “猪肉好不好吃，跟种猪的品种有很大的关系呢。”1个月前，市民老黄花了2万元从外省买回一头种猪，原本想借它打造优秀“猪宝宝”，可没有想到，这头重金请来的“招财猪”却很不争气，后代不是生长缓慢就是体弱多病，气得老黄直跺脚。

　　“母猪好，好一窝；公猪好，好一群。”这是在养猪行业里的一句老话。而作为养猪大省，福建一直缺乏对种猪品质进行统一的测试。昨天，记者从有关部门获悉，我省即将建立种畜性能测定与遗传评估中心，以更好地推广优良品种，不断改进品种，让市民吃到更好的猪肉。届时，“超级种猪选秀PK”在所难免，“超猪”，将成为猪场老板追捧的对象。

　　种猪好坏单凭经验看不准

　　据介绍，福建省种畜性能测定与遗传评估中心已获得省发改委立项，明年有望动工兴建。根据该立项报告，这个将建于福州晋安区寿山乡的中心，总投资800万元，将以测定种猪性能为主。中心的高科技测定仪，一下子就能测出种猪在前后几天长膘及食物消耗情况，并马上测出摄取的食物量与长膘量的对比关系，吃得少，膘长得却多，那是种猪中的上上之品。

　　目前我省有100多家种猪场上万头种猪，福州养猪行业协会郑会长表示，由于缺乏对种猪品质的科学统一测定，因此大家只能单凭经验对种猪好坏进行判断。“大家都说自己的种猪好，可好在哪里，是不是能繁殖出优质后代却是未知数。”

　　“集训”3个月

　　选出“王中王”

　　“建立种畜性能测定与遗传评估中心，就是要在同样的饲养环境、时间条件下，对种猪进行公开、公平的测定。”省农业厅良种推广与测定中心有关人员告诉记者，整个过程可以形容成“超级种猪选秀PK赛”。

　　全省各地的猪场将“海选”出来的种猪送到种畜性能测定与遗传评估中心，集中封闭“训练”和观察。届时，种猪“选手们”在这里将先接受隔离检疫，然后住进集体宿舍享受高档招待，好吃好喝不算，“选手们”每天都要接受高科技设备检查，日增重、料肉比等数据都将集中分析。经过3个月的训练，专家们根据“选手PK赛”的数据、指标得出它们的综合分数排序，最后挑选出特别优秀的“选手”进入最后“PK赛”。

　　“种猪得像模特那样，在拍卖大厅走秀，展示自身的优点。”有关专家介绍，买家们看中哪只种猪长相俊、体质好，就举牌竞价。

　　接着，“超猪”就要被新主人带到养猪场，担负起为众母猪配种的任务。“现在养猪场都不采用自然交配法，速度太慢。而人工授精，一头种猪一次排出的精液可配种20多头母猪，这种鲜精配种更节省种猪资源。”

　　“当然，要是能够将种猪的精液收集起来并冷冻，养猪场就不定要养种猪，只要将冻精试管送到养猪场就可以了，一试管的冻精售1000元左右，可配二三十只母猪。”省农业厅良种推广与测定中心的工作人员说，他曾去过法国考察，发现当地都是采取这样的方法，比鲜精配种还经济得多。

　　此外，不少养猪业内人士向记者表示，我省有许多本地特有的家猪品种，比如槐猪、莆田黑猪、武夷黑猪、闽北花猪……由于一些生长快的外来瘦肉型猪品种引入，它们正在逐渐消失，因此建议种畜性能测定与遗传评估中心建好后，可以考虑将福建特有家猪品种作为重要的“选手”，以保护这些培育家猪新品种的“基因库”。