新增４定点屠宰场

　　本报讯 如果您发现谁私自屠宰生猪，哪里有病死猪肉，或对牲畜定点屠宰有什么疑问……赶紧拨打晋江市长专线。今日下午3～5时，晋江市商务局局长谢陆伟将执掌晋江市长专线，为您现场答疑解惑。

　　据悉，经晋江市政府批准，晋江市商务局申报的“食品”放心工程被列入晋江市2006年为民办实事项目。并计划于今年内，在磁灶、池店、紫帽、内坑四镇设立4个牲畜定点屠

宰场。

　　磁灶、池店、紫帽、内坑四镇已确定设立4个牲畜定点屠宰场，计划建设牲畜屠宰车间、牲畜侯宰车间、污水生化处理设施、办公宿舍楼及其他配套附属设施。目前，4个定点屠宰场已着手进行项目征地。

　　买猪肉要看

　　有无“两章”

　　目前，晋江所有上市猪肉都必须经定点屠宰场统一宰杀，进场的生猪必须有“四证一耳标”及检疫人员出具的《牲畜进场准入证明》方可放牲畜进场，不让染疫、病死猪进屠宰场，同时严格建立台账登记制度。

　　定点屠宰场牲畜屠宰后，都将出具动物产品检疫、肉品品质检验两种合格证明，在胴体上分别加盖相应的合格印章（即动物检疫章和肉品品质检验章）或标志（两章两印），并做好当日检疫、检验登记，检疫、检验中发现有问题的肉品将按规定进行无害化处理。2006年1～9月份，共检出病死猪35头。市民在购买猪肉时，应尽量到大型菜市场，且有固定位置的摊位，购买合格肉品。