锡山首产国内高钙米钙含量比普通新米高出８０％左右

　　本报讯由锡山区太湖水稻园区在国内首次栽种的“金丰”粳稻，日前正式通过有关部门组织的样本采集检测，被确定为我国首个高钙米品种。

　　今年，地处锡山区东港镇的中国农科院太湖水稻园区首次与上海市农科院合作，在国内率先培育生产高钙米。园区专门辟出400亩试验基地，栽种品质优良的“金丰”粳稻。在水稻生长过程中，科技人员采用高端生化技术保证水稻吸收大量钙质。目前，园区水稻已全

部收割完毕，上海市农科院在基地采集了10个样本并随机选出3个样品送往上海市食品研究所检测中心检测。检测结果显示，普通新米的钙含量为67．2毫克／公斤，而“金丰”粳稻3个样品的钙含量为120－122毫克／公斤，比普通新米高出80％左右。

　　据测算，今年锡山区高钙米试验基地的亩产可达580公斤，预计可生产16．24吨高钙米。该园区也由此成为我国第一个高钙米生产基地。（东流）