“１２００个蛋才致癌”别扭在哪儿

　　“1200个蛋才致癌”的用意在于以形象化的方式，安抚那些可能会因此而惊慌失措的心灵。

　　但好的用意并不一定能达到好的效果。具体到这番讲话，即使我们明了其用意何在，但还是感到非常别扭。为什么会这样？原因就在于，这个例子似有将“红心鸭蛋事件”的副作用缩小弱化的意思，这显然是有失妥当的。无独有偶，中国疾病预防控制中心营养与食

品安全所、北京市食品办专家咨询委员会委员的吴教授，称苏丹红食品致癌风险低于吸烟，公众不必过于敏感。

　　其实，“红心鸭蛋事件”曝光之后，公众想不关注此事是不可能的，因为“红心鸭蛋”几乎与百姓的生活联系得最为紧密。但若因此说，“红心鸭蛋”搅得百姓人心惶惶，那也多少有些夸大其词。又不是第一回出现食品质量问题了。

　　在这起事件中，百姓更为关心的，是政府如何鉴定出“红心鸭蛋”的真伪，如何保障市场上不继续流入含有苏丹红的鸭蛋，如何去制裁查处那些违规企业以及相关人员。我们担心的是，有了所谓的专家、官员的这番“不当举例”，有关部门是否会因此而减轻对“红心鸭蛋事件”的查处力度。

　　百姓利益无小事，难道某些官员到现在还没有真正理解其含义吗？市民不必紧张，官员却必须紧张。

　　摘编自《齐鲁晚报》11月16日 文/王毅