馋嘴贪食野味如趟“地雷阵”

　　目前约有80种野生动物成为人们的盘中餐，专家提醒野生动物携带多种病源

　　馋嘴贪食野味如趟“地雷阵”

　　【本报讯】中国野生动物保护协会最新调查显示，目前已经有约80种野生动物成为人们的盘中餐。许多人因为贪图营养美味而食用野生动物，但专家告诫，野生动物是多种疾

病的传染源。

　　滥吃野生动物究竟对身体健康有什么危害？记者带着执法人员从市场收缴的几种已经死亡的野生动物，走访了东北林业大学专家。从一条人们餐桌上常见的野味——榕蛇身上，专家现场解剖出数十条寄生虫。

　　东北林业大学野生动物资源学院华育平教授表示，这些寄生虫有的寄生在（蛇的）皮下，有的寄生在肌肉里，有的通过肌肉还可以到达腹腔。

　　经专家现场鉴定，这些寄生虫是“曼氏迭宫绦虫”的幼虫——裂头蚴。专家说，由于寄生位置复杂等原因，这种寄生虫和虫卵在烹饪过程中很难被完全杀死。裂头蚴一旦进入人体内，便会引起大脑、眼部、口腔、皮下及内脏疾病，严重时可危及生命。而市场上非法捕猎、非法运输、非法销售的野生动物几乎全都没有经过卫生检疫部门的检验。

　　东北林业大学野生动物资源学院华育平教授说，一个是寄生虫病，一个是细菌性疾病，一个是病毒性疾病。这些疾病都有潜在的可能对人体造成危害。

　　研究表明，野生动物与人类存在多种共患疾病，比较常见的有15种，包括狂犬病、日本乙型脑炎、炭疽等。（央视）

　　右图：11月16日，上海市林业局启动“绿盾行动”，打击查处违法猎捕、贩卖、加工和养殖国家和地方重点保护野生动植物的行为。图为参加“绿盾行动”的执法人员正在捕捉偷猎者放置的“媒鸭”。新华社／新民晚报