黑龙江烧饼到台湾 皮酥内软受岛内民众欢迎

　　中国台湾网11月17日消息据台媒报道，台湾台中有家面食业老板到大陆东北旅游，发现黑龙江省的烧饼店生意超好，于是决定留在黑龙江省拜师学艺。一年时光过去，最近他在台中市向上路开了家东北味烧饼店，各式烧饼皮酥内软、口味众多，吸引不少尝鲜客上门。

　　台中市向上路最近新开张的东北味烧饼店，几乎天天大排长龙，让人好奇，钟爱面食的老板周文三表示，原本经营光复馒头店和上海烤馒头，前年到东北旅游，发现黑龙江省

的东北烧饼店生意超好，口味达三十多种，印象深刻，回台湾和家人商量，决定到黑龙江拜师学艺，和小舅子，侄儿三个人一待就是一年多，回来后，训练十多位师傅，决心打造自己的烧饼王国。

　　周文三说，东北烧饼和台湾不同，皮酥内软，制作过程和配料都相当繁复，因为口味独特，又是纯手工，一天最多生产一千多个烧饼，开张一个月，几乎天天销售一空。

　　台媒介绍说，东北味烧饼店目前推出七种风味的烧饼，甜咸都有，有葱花烧饼，方形油盐烧饼，芹菜鸡蛋饼，地瓜饼，鲜肉烧饼，红豆烧饼，软麻花，想尝鲜的岛内民众，纷纷前往去试口味。（季水）