创新食雕扮靓美食节 精湛刀功技艺倾倒众多市民

　　【龙虎网报道】昨天上午，来自全省各地的600多名烹饪高手齐聚南京国际展览中心，第五届江苏省创新菜烹饪技术比赛，暨第二届江苏风味乡土菜美食节由此拉开序幕。

　　记者昨天上午在现场看到，参赛的烹饪和食雕作品前，围满了众多前来观看的市民，大家纷纷称赞参赛者精湛的刀功和烹饪技艺。

　　创新食雕作品麟鳌呈祥，其原料是南瓜、莴苣和芋头。几位学生模样的人用相机把它拍下来。原来，他们是我市某烹饪学校的学生，这次学校专门组织他们来参观学习。

　　展厅东侧，某酒店海南风影宴上的一个由生姜搭成的装饰画，吸引了很多市民的眼球。记者了解到，这幅风景画，是由该酒店2名员工花了近4个小时制作而成，总共用了约75公斤生姜。酒店负责人表示，用生姜做装饰画，寓意一统“姜”山。

　　据悉，今明两天，主办方还将在国展中心举办江苏国际酒店设备及厨房用料博览会，和江苏国际食品及酒水饮料博览会。