石家庄两县问题鸭子全部被扑杀

遭央视曝光的井陉县孙庄乡高新生家的养鸭场撒满了消毒石灰,这里的问题鸭子已全部销毁。郑启文 摄
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　　时报河北讯 (时报特派记者 游星宇) 继石家庄市平山县5户存在问题养鸭户主动将5100只“涉红”鸭子和数百公斤鸭蛋统一销毁后，相邻的井陉县也确认查出了2户养鸭户曾经使用“苏丹红Ⅳ号”喂养鸭子，昨天上午，井陉县已将这两户养鸭户的3900只鸭子以及其生产的1028公斤和市场上查出的72公斤有害红心鸭蛋全部进行了无害化销毁处理。

　　至此，央视每周质量报告曝光的两大“涉红”产区平山县和井陉县辖区内发现的“问

题鸭”全部被处理。而据当地畜牧部门掌握的禽蛋外销情况，并没有发现“涉红”鸭蛋销往广东的情况，据调查，此次查出的这批“红心”鸭蛋主要销往北京。

　　无辜鸭子被活烧活埋

　　昨天上午7时多，在井陉县孙庄乡一条公路旁，两个大坑格外引人注目，井陉县政府将在这里举行“有害‘红心’鸭蛋集中销毁活动”。不一会，养鸭户们用三轮

　　“鸭子多无辜啊，这辈子我还没见过这么惨的场面。”一位在现场督导的工作人员对记者说。除了对已经确认有问题的鸭子鸭蛋进行销毁，井陉县还对怀疑其曾经使用过红药的养鸭户进行排查，核实后取样送检，待检测结果出来后，依法进行处理。

　　在井陉县有关部门掌握的“涉红”养殖户的禽蛋外销情况来看，并没有发现问题鸭蛋销往广东的情况。平山县畜牧水产局的一位负责人也对记者说：“据我所知，没有听说我们这里的鸭蛋销往广东，一来鸭蛋都有保质期，二来卖到这么远成本也太高。”

　　喂红药鸭农肠都悔青

　　在昨天的销毁的鸭子中，大部分都来自孙庄养鸭基地，细心的读者可能会记得，在上期央视每周质量报告的节目中，正是这个养鸭基地的经理高新生对央视的记者声称，他们两年多来一直使用这种“红药”，根据红药用量的大小，他们可以满足客户需要的鸭蛋颜色。

　　当时报记者来到高新生的养鸭基地时，偌大的养鸭场里已经没有鸭子了，地上到处都撒着用来消毒的石灰。看着空荡荡的养鸭场，高新生满脸的失落，谈起在电视上的表现，他更是肠子都悔青了：“当时他们(央视记者)装作老板来我这里买鸭蛋，看到生意来了，我当时脑子里就想着能赚钱，就故意夸大了说……”

　　但高新生至今都坚持称，自己根本不知道红药是什么，而自己给鸭子喂红药的目的，就是为了每斤鸭蛋能多赚三五毛钱。

　　在平山县平山镇的七亩村，养鸭户老张就庆幸自己当初没有受到这三五毛钱的蛊惑。从昨天开始，老张又开始把自己家养的1000多只鸭子赶到河边去放养了，指着自家活蹦乱跳的鸭子，老张得意地说：“以前他们来找过我，说给鸭子喂红药，当时我就觉得不对劲，哪来这么好的事。”

　　广东未测到

　　经省农业厅调查，发现广东饲料厂以及养鸭户不存在添加苏丹红现象

　　时报讯(记者 黄熙灯 通讯员 粤农信)自央视报道河北的苏丹红红心鸭蛋事件后，广东省农业厅高度重视，对红心鸭蛋的生产销售情况进行调查和加强监管，同时组织农产品质量检测中心对生产的鲜、咸鸭蛋进行抽查检测，抽检样品均未检出苏丹红Ⅳ号残留。

　　未发现饲料厂添苏丹红

　　据了解，广东省产“红心鸭蛋”的鸭子以河流、海滩涂放养为主，未发现饲料厂违法添加苏丹红的现象。

　　“红心蛋”实际为“红心鸭蛋”，其蛋黄比一般鸭蛋颜色更红。据介绍，广东省蛋鸭生产有两种方式，一是以河流、海滩涂放养为主。在放养过程中，觅食河流、滩涂中的小鱼、小虾、蚬类、海藻等含胡萝卜素较多的食物，辅以玉米、谷等食物，使用配合饲料较少，所产的鸭蛋比规模饲养(使用配合饲料)蛋鸭所产鸭蛋蛋黄红一些，且色泽很自然，这就是所谓的“红心鸭蛋”；二是规模饲养，使用人工配合饲料。广东省年产蛋禽(含蛋鸡料)配合饲料102万吨，一些蛋鸭饲料中添加了国家允许使用的饲用色素类添加剂，主要品种为辣椒红和斑蝥黄，用来增加鸭蛋蛋黄的鲜红程度。

　　近年来，广东省未发现饲料厂违法添加苏丹红的现象。

　　未发现养鸭户用苏丹红

　　广东省“红心鸭蛋”主产区主要在粤西沿海地区，湛江、茂名、阳江一带均未发现养鸭户使用苏丹红。

　　广东省农业厅提醒市民，红心鸭蛋的营养价值与普通鸭蛋并没有太大的区别，没必要一味地追捧；另一方面，并非所有的红心鸭蛋都有问题，没有必要闻“红心鸭蛋”色变。