上海:多宝鱼被检出含违禁药物 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年11月18日03:15 四川新闻网-成都日报 | |||||||||
四川新闻网-成都日报讯: 上海17日公布的一项抽检结果显示,申城市场上销售的多宝鱼(学名大菱鲆)药物残留超标现象严重,所抽样品全部被检出含有违禁药物,部分样品还同时检出多种违禁药物。对此,国家食品药品监督管理局有关负责人表示,将立即组织对我国沿海有关省市水产养殖环节进行专项督查。
17日公布的检测结果显示,30件多宝鱼样品全部被检出硝基呋喃类代谢物,部分样品还被检出孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用渔药残留。其中,一些样品的呋喃唑酮代谢物的最高检出值达到1毫克/公斤。 专家指出,硝基呋喃类药物、氯霉素、环丙沙星等在国际国内均属于禁用渔药,其化学毒性已得到公认。尽管不会产生急性、亚急性危害,但人体长期大量摄入硝基呋喃类化合物,存在致癌的可能性。同时,鱼体内大量的抗生素药物残留,会使食用者产生耐药性,降低此类药物的临床治疗效果,对人体的潜在危害不容忽视。据新华社 | |||||||||