本市蛋制品企业未检出苏丹红

　　晨报讯 上海市质量技术监督局昨天上午公布对本市蛋制品生产、加工企业苏丹红专项检查结果，经检验，苏丹红Ⅰ号至Ⅳ号均未检出，上海皮蛋、盐蛋生产加工企业生产的咸蛋、皮蛋等蛋制品质量是安全的。

　　市质量技术监督局对全市范围内的27家皮蛋、盐蛋生产加工企业进行了专项检查，重点检查蛋制品的来源、验收、出厂检验及型式检验，现场抽样了咸蛋、皮蛋等蛋制品34件

样品，送上海市质量监督检验技术研究院进行苏丹红Ⅰ号至Ⅳ号含量的测试，均未检出苏丹红Ⅰ号至Ⅳ号。