上海售多宝鱼被检出含违禁药物 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年11月18日10:19 河北日报 | |||||||||
据新华社上海11月17日电(记者俞丽虹)上海17日公布的一项抽检结果显示,申城市场上销售的多宝鱼(学名大菱鲆)药物残留超标现象严重,所抽样品全部被检出含有违禁药物,部分样品还同时检出多种违禁药物。当地监管部门已发出“消费预警”,提醒市民慎食多宝鱼。 17日公布的检测结果显示,30件多宝鱼样品全部被检出硝基呋喃类代谢物,部分样
专家指出,硝基呋喃类药物、氯霉素、环丙沙星等在国际国内均属于禁用渔药,其化学毒性已得到公认。尽管不会产生急性、亚急性危害,但人体长期大量摄入硝基呋喃类化合物,存在致癌的可能性。 据分析,多宝鱼原产于欧洲,上世纪90年代引入我国后,其人工养殖发展迅速。由于多宝鱼本身抗病能力较差、养殖技术要求较高,一些养殖者大量使用违禁药物,用来预防和治疗鱼病,导致多宝鱼体内药物残留严重超标。 | |||||||||