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本报讯（记者李靖）11月17日，上海公布的一项抽检结果显示，市场上销售的多宝鱼（学名大菱鲆）药物残留超标现象严重，所抽样品均被检出含有违禁药物。针对这一情况，国家食品药品监督管理局下达紧急督查“多宝鱼”的通知。11月18日，辽宁省食品安全委员会有关负责人称，他们已收到国家督查通知，正在研究部署督查方案，近期将会同海洋渔业、卫生及工商部门开展对全省水产养殖的专项督查工作。
据悉，日前，上海市食品药品监督管理局采集了30件冰鲜或鲜活多宝鱼，对禁用渔药、限量渔药残留、重金属等指标进行了检测。17日公布的检测结果中显示，30件多宝鱼样品全部被检出硝基呋喃类代谢物，部分样品还被检出孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用渔药残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。为此，国家食品药品监督管理局食品安全协调司向山东、江苏、浙江、福建、广东、辽宁、天津等沿海省市的食品药品监督管理局发出特急通知，要求各地政府密切关注事件发展，并立即组织渔业监管等部门开展对水产养殖的专项督查。
11月18日，省食品安全委员会相关负责人提醒，针对现在的状况，市民应该慎食“多宝鱼”。
据一位长期从事渔药销售的专家称，硝基呋喃类药物、氯霉素、环丙沙星等在国内外均属于禁用渔药。人体长期大量摄入硝基呋喃类化合物，存在致癌的可能性。同时，鱼体内大量的抗生素药物残留，会使食用者产生耐药性，降低此类药物的临床治疗效果，对人体的潜在危害不容忽视。
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