立即暂停购买食用红心蛋

　　本报讯（通讯员 吕律 沈潇 记者 夏海微）近期的食品安全问题实在让人揪心——“多宝鱼”事件尚未平息，“问题”咸鸭蛋事件再掀波澜。来自省工商部门的最新消息，舟山市普陀区沈家门发现“问题”咸鸭蛋，数量共计250公斤左右，除已被封查的480只鸭蛋以外，其余已全部售出。省工商局和省消协联合发布紧急消费警示，提请广大市民立即暂停购买、食用“红心”蛋。

　　咸鸭蛋“问题”就出在那一勺“红粉”上

　　又是使用含有苏丹红Ⅳ号的饲料，又是“红心”鸭蛋！近日，舟山市有关部门在普陀区沈家门一位丁姓加工户销售的咸鸭蛋中，检出了0.4PPM的“苏丹红Ⅳ号”。与Ⅰ号相比，苏丹红Ⅳ号不仅颜色更红艳，毒性也更大，国际癌症研究机构已将其列为三类致癌物。因为具有突变性和致癌性，食品中是严禁使用苏丹红Ⅳ号的。相关部门立即对该批涉“红”咸鸭蛋共480只予以封存处理。

　　然而根据调查，这批“问题”咸鸭蛋另有源头，具体出处就是舟山市定海区盐仓乡一位吴姓养鸭专业户。该专业户表示，10月份他曾经用一勺“红粉”配料300公斤来喂养鸭子。

　　各部门联手“拦截”

　　流入市场的“涉红”鸭蛋

　　令人担忧的是，目前除了被查封的480只咸鸭蛋外，约250公斤“问题”鸭蛋的剩余部分已全部流入市场。为了防止“问题”鸭蛋流入老百姓的餐桌，舟山当地工商部门已会同公安、农林、质检、药监等部门，前往养鸭场进行现场控制，并进一步了解相关的销售流向。

　　另外，工商部门也已对全市范围内的商场、超市、市场等处，开展“拉网式”的抽检和排查。在全省范围内，对蛋类产品的大规模抽检行动业已展开，工商部门表示，一旦发现涉嫌情况，将立即实施暂扣。

　　到目前为止，省内其他地方，包括杭州市场在内，均尚未查出含苏丹红的禽蛋。

　　蛋心特别红特别艳的禽蛋，

　　入口一定要谨慎了再谨慎

　　针对目前情况，省工商局、省消协在全省范围内发布紧急消费警示，提请广大消费者立即暂停购买、食用“红心”蛋。尤其是那种蛋心特别红、特别艳的禽蛋，你在食用之前，一定要谨慎了再谨慎。而一般家养或自然放养的鸡、鸭蛋，其蛋心颜色一般都较为自然。

　　另外，遇上小摊小贩在兜售所谓的“家养红心蛋”，你一定要记得说“不”。工商部门提醒，市场上真正家养或自然放养的本鸡、鸭蛋的数量相当有限，你应该尽量避免在路边的小摊小贩手中购买禽蛋，以免上当，而要去正规的市场选购知名品牌的禽蛋产品。

　　如果你发现市场上有可疑的红心蛋在销售，请及时拨打12315或直接向当地工商部门举报。