雨中菜价不升反降

　　连续几日的阴雨让南京人尝到了初冬的湿冷滋味，但这并不影响南京人的口福：市场菜价平稳，超市特价菜柜台前一早就排起长龙；新品种深海鱼即将游上市民餐桌，一批绿色特色农副产品与南京市销售商签约，让南京人在家门口就吃得到。

　　气温骤降未影响“菜篮子”

　　记者昨天从南京多家农贸市场以及超市获悉，受前段时间气温偏高的影响，南京地产菜还在“呼呼”地上市，菜价遇冷空气不升反降。

　　在白云亭农贸市场，目前每天都有大量来自福建、山东、安徽等地的菜涌入，日成交额维持在260万公斤左右，价格也比较平稳。本地菜包括青菜、菜秧、芹菜、生菜、水芹等，每天上市量可达10多万斤，比去年同期要高出很多。物价部门日前统计显示，今年10月份的菜价比去年同期下降了23%，像胡萝卜去年这时的批发价为8毛一斤，今年只要3毛。与10月底降温前相比，目前90%的蔬菜品种批发价格没有上涨，仍维持在一个较低的水平上。

　　惠民桥水产批发市场除了河虾、基围虾和南美白对虾价格有小幅上涨外，其余水产品价稳量足。不过，这些天南京开始出现阴雨天气，如果持续一段时间的话，菜价有可能小幅上扬。

　　买特价菜去超市“赶集”

　　昨天，记者在金凤凰菜场和苏果超市清凉门大街店都看到，买菜的市民还挺多，但众市民普遍反映菜价没有上涨，如青菜不过每斤1元。

　　有意思的是，不少老年市民告诉记者，他们特别爱赶超市的“早集”和“晚集”。在他们眼里，超市对食品安全的把关更加严格，而“早集”比“晚集”更好，因为不仅蔬菜和肉类新鲜，有时也会有几个品种的促销活动；而“晚集”上则是大批量的打折，像鲜肉，晚上打折幅度很大，甚至可打6折等。

　　新品水果来宁过春节

　　昨天，首届南京区域农副土特产品展销会闭幕，展销会上签订了金额达550万元的意向性协议，10多个新品水果将于春节前就登陆南京市场。

　　记者昨天下午在展销会现场看到，不少柜台已经开始撤展，原来南京市民“太疯狂”，各种土特产早已抢购一空，根本不够卖。一种手工挂面很惹眼，展位负责人称，这是采用传统手工工艺制作的，有一定的季节性，它必须是手工制作成后再通过太阳晒干，而不是晾干或烘干，夏天和下雨天都不能做，因此产量不大，一盒5斤要卖30元。主办方透露，两天里5.1万人涌入展销会，销售额高达210万元。

　　深海高白鲑“爬”上餐桌

　　一批来自新疆赛里木湖的高白鲑、凹目白鲑等冷水鱼昨日首次与南京市民见面，今后南京人可以在家门口吃到这种原产自俄罗斯的深海鱼了。

　　据介绍，高白鲑、凹目白鲑等冷水鱼以肉质鲜美、口感爽滑著称，但因为不能人工繁殖而特别稀有。新疆赛里木湖从1998年开始引种移植原产俄罗斯的高白鲑鱼进行试养并获得成功，还获得出口欧盟的资格。在顺利进军北京、上海、广州等地后，高白鲑、凹目白鲑、塞湖雪三文鱼等昨起“登陆”南京。赛湖渔业有关负责人表示，这些鱼捕捞后经过放血、加冰保鲜，当天空运至南京，送往各大宾馆饭店，市民可在第一时间品尝到这种美味的深海鱼。

　　本报记者 朱亚萍 孔小平