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“石头宴”正找地儿开席1000多块石头做出吉菜


http://www.sina.com.cn 2006年11月21日09:03 新文化报

  

“石头宴”正找地儿开席1000多块石头做出吉菜

  “菜肴”出锅

  

“石头宴”正找地儿开席1000多块石头做出吉菜

  100多盘“吉菜”

  新闻提示:长春市民老侯搜集来1000多块石头,用了十四五年的时间,“做”出100多道“吉菜”,仅费用就花了四五万元钱。18日,他通过本报第一次向公众展出了他的“石头吉菜宴”。

  本报讯(记者 田贝尼) 报道刊发后,许多读者都想知道“石头菜”背后的故事,提起这儿,老侯来了兴致,“可1000多块石头有1000多个故事呢,那可有的讲了,我先讲讲眼前这几道菜的故事吧。”

  拿到“鹿血糕”却被当贼

  

  记得是2002年一天傍晚,我在伊通河附近遛弯儿,满地的碎石,让我惊喜不已。走着走着,在河边的一个大坑,里面躺着几块石头,从形状上看很特别,我就跳到坑里把石头捡了起来,可等我刚从坑里费劲地爬出来,就听见有人喊“抓小偷”,还没等我反应过来,就被巡逻民警抓住了——被怀疑成了偷铜卖钱的小偷。我赶紧跟民警解释。误会消除了,回到家后,我就仔细琢磨手里的这块石头,它长得非常像“鹿血糕”,最特别的是,在它上面还点缀了几颗小石头,酷似鹿血糕上的“花生米”。

  小食品换回“熘白肚”

  

  “这盘是‘熘白肚’,产地内蒙古,你看这纹路,多棒。我喜欢吃肚,所以也格外喜欢这盘石头肚。”说起这盘“菜”的来历,老侯颇显得意。2000年,他去内蒙古的路上,看见几个小孩子用十几块小石头玩游戏。他发现,从石头的纹路上看特像肚片。他就想要这些石头,可孩子们都不愿意。老侯买了一大袋零食,才换回来这盘“熘白肚”。

  爬悬崖挖回“绿豆”

  

  “这一盘‘炒绿豆’,我就挖了一周。”老侯端起一个盘子说。据介绍,在悬崖边的岩石上附着着类似小米粒、小绿豆的小石头,采它们非常危险,而且大多没被人为破坏过,保持了原有的样貌。

  收藏石头还得会保养

   石头后期保养很重要。老侯说,先是要把石头上的污垢清洗掉,再用清水浸泡后晒干,然后上蜡。把石头放在液体蜡里面,沉浸半个小时就可以了。液体蜡能使石头色泽更光亮,还不破坏原有质地。

  老侯说,他最大的心愿就是要把这桌“石头吉菜宴”展示给大家观赏,他也在寻找展览的地方,争取让大伙早日饱眼福。


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