受苏丹红事件影响 港人闻蛋色变生意惨淡

　　中广网香港11月21日消息（记者金英实）湖北省神丹“好土”和“鸟王”鸡蛋日前被验出含有苏丹红四号后，香港食物安全中心表示，这些有问题鸡蛋并无输港，但港人已“闻蛋色变”。鸡蛋批发商透露，受苏丹红事件影响，生意急跌近半。有街市商户表示鸡蛋生意急跌5成，更被迫进货贵价蛋，生意大受影响。

　　据了解，香港不少茶餐厅和酒楼，都喜欢购入色泽鲜黄且蛋香浓郁的湖北鸡蛋，来

制作蛋挞、蛋治等食物。因此，有些茶餐厅负责人变得谨慎，会问清楚货源；茶餐厅蒙受损失，专卖鸡蛋仔的小店更加首当其冲，许多市民更是不敢随便购买鸡蛋吃，有些茶餐厅食客直言暂时不敢吃蛋类制品。

　　在香港西区副食品批发市场，不少蛋商都说，很多零售商和餐厅要求转用其它地区的鸡蛋，导致湖北蛋囤积。有批发商将二万多只湖北蛋放入冷藏库雪藏。蛋商生意急跌近半。不少蛋商都暂停进口湖北蛋，转购美国和泰国鸡蛋。

　　香港餐饮联业协会主席黄家和表示会跟进事件，并向属下会员提供鸡蛋来源指示。他说，香港大部分的食品供应均来自内地，但内地食品屡次出现问题。他希望食物安全中心能针对源头监控，并制订长远措施，以确保食物安全。