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广西“中药鸡”专家不认同


http://www.sina.com.cn 2006年11月22日02:27 大众网-生活日报

  据新华社南宁11月21日电针对最近广西壮族自治区市场上出现的“中药鸡”现象,一些专家近日在此间提出异议,反对这种给鸡喂中草药的做法,认为养鸡最好的方式是返璞归真,让鸡在自然状态下食用天然饲料为好。

  据了解,这种“中药鸡”的饲料由碾成粉末的黄芪、当归、党参、太子参等20多种名贵中药材混合玉米、米糠制成。这些鸡从小就吃补药,身体表面颜色是红色,宰杀时一放
血就返回本色,成了黄色。据称,这种“中药鸡”血气很旺,人吃了可以补血、补气,因此价格比较昂贵,在广西每公斤最高卖到了276元。

  广西家禽业协会副会长李开达告诉记者,卖“中药鸡”实际上是商家的一种炒作,吃喂了中药的鸡,还不如直接熬中药喝。


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