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天价“中药鸡”是骗人的


http://www.sina.com.cn 2006年11月22日05:39 四川在线-天府早报

  新华社报道:针对最近广西市场上出现的“中药鸡”现象,一些专家近日提出异议,反对这种给鸡喂中草药的做法,认为养鸡最好的方式是返璞归真,让鸡在自然状态下食用天然饲料为好。

  这种“中药鸡”的饲料由碾成粉末的黄芪、当归、党参、太子参等20多种名贵中药材混合玉米、米糠制成。这些鸡从小就吃补药,身体表面颜色是红色,宰杀时一放血就返回
本色,成了黄色。据称,这种“中药鸡”血气很旺,人吃了可以补血、补气,因此价格比较昂贵,在广西每公斤最高卖到了276元。

  世界家禽学会中国分会主席吴常信指出,用中草药去改变鸡的正常发育过程并不好,应该让鸡自由生长。这种“中药鸡”是骗人的,其营养价值没有科学依据。作为一种新鲜事物,一时可能有市场,但不会维持很久。


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