香港六成更年期女性蔬果量摄取不足易骨质疏松

　　国际在线消息（驻香港记者段爽）：香港中文大学医学院调查显示，每天进食少于200克蔬果的更年期女性，其骨质密度较每天进食多于700克蔬果的女性低。而受访的香港女性中，近六成每天摄取的蔬果量却不达标。

　　此间媒体今日（22日）援引该项调查称，中大医学院今年以问卷形式访问670名介乎48至63岁的更年期女性。调查发现，每天进食少于200克蔬果的受访者，较每天进食多于70

0克蔬果者，骨质密度低3至4％。

　　六成受访女性每天进食不够500克蔬果（即卫生署建议的5份蔬果）。负责调查的中大社区及家庭医学讲座教授何陈雪鹦表示，香港人生活繁忙，饮食习惯西化，都是导致摄取不足蔬果的主因。

　　根据世界卫生组织指引，骨质疏松症的定义为骨质密度比一个健康女性的骨质密度低2.5个标准差。何太指出，本港最少有三分之一50岁或以上的女性，受骨质疏松症困扰，原因是更年期女性荷尔蒙分泌减少，从而影响骨质密度，出现骨质疏松症。

　　她续称，更年期女性的骨质密度，每年最高可下跌2％，严重的患者会出现严重骨折而需长期住院，从而增加感染肺炎机会，导致死亡。

　　骨质疏松症是一种无声无色的病症，一般患者初期都不会有任何征状，但出现骨折的机会较高，而骨折的主要部位有脊柱、手腕和臀骨。

　　何陈雪鹦建议，除了多吃蔬果及补充钙质，更年期女性应避免进食过多肉类，因为摄取过多动物蛋白质会增加血液酸性，加快人体钙质的流失。

　　另市民亦可补充钾质，因钾能中和人体血液内的酸性，而补充镁亦能促进对钙的吸收和代谢作用。

　　不过，香港骨质疏松基金会创会会长刘明珠医生表示，骨质密度与运动量及生活模式等多种因素有关，很难结论多摄取蔬果能减少骨质密度下降的机会。