今天仍然比较冷冬季保健多吃萝卜（图）

http://www.sina.com.cn 2006年11月24日04:30 每日新报

今天天气以多云为主，气温基本与昨天持平。根据昨天下午的天气预报，今天白天本市以多云到晴为主，夜间转阴，东北风2—3级，最高气温在6℃左右，清晨和夜晚的最低气温约为0—-1℃，感觉仍比较冷。

　　天气冷了，萝卜是人们冬季经常食用的一种蔬菜，其营养价值较高，不仅含丰富的维生素C和矿物质，还含有多种氨基酸、木质素等成分，富含粗纤维，可以促进肠道蠕动，预

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防结

肠癌的发生。萝卜食用方法很多，要将其保健功能发挥到最好，提醒您吃的时候一定要细嚼，因为细嚼才能使萝卜中的有效成分全部释放出来，平时一般可每次吃100—150克，每天或隔一天吃一次。另外，选购萝卜应注意弹性与光泽，最好现买现吃，比如白萝卜，如果放得太久质地会变疏松，吃起来口感会受到影响。购买时可用食指轻弹萝卜，判断是否新鲜，质地是否密实。新报记者杨郁卉

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今天仍然比较冷 冬季保健多吃萝卜（图）

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