昨天犯晕撞网 | |||||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年11月24日05:45 青岛新闻网-青岛早报 | |||||||||||
“这条大鱼把鱼网戳开个长30多厘米的大口子。”饭庄进货员告诉记者,他一早赶到沙子口鱼码头进鱼,听说一艘刚靠岸的渔船捕到一条近两米长的大剑鱼。船老大说,这条鱼是在胶州湾里撞的网,绞轮往上拖网时,由于大鱼在网中挣扎,庞大的鱼网在海中左右摇
根据经理安排,这条大鱼要当做“金字招牌”展示两天。“留着干什么,赶紧割开上菜吧。”中午11时,这条大剑鱼运到饭店准备上柜时,立刻围上许多食客,要求中午就品尝这条鱼。经不住大家催促,4名厨师分别操刀,开始分割大剑鱼。主厨王师傅边忙边告诉记者,大剑鱼浑身都是“宝”,即使剔下的鱼骨头,放进锅中一炖,也能出一锅雪白的鱼骨汤。据介绍,这条大鱼可做成一百多份生鱼片和其他各种剑鱼大餐。 (记者 赵健鹏摄影报道) 新闻链接 6月23日即墨渔民在田横岛捕到130公斤的翻车鱼 10月12日城阳渔民在黄海海域用拖网捕到有一条重150公斤的鲅鱼 10月20日沙子口渔民在深海捕获180多公斤的金枪鱼 | |||||||||||