广州全城紧急禁售多宝鱼 仍有市场继续卖存货(2)

　　然而，该市场22日刚购进最后一批，共计1300斤左右的多宝鱼，目前未卖出，该如何处理？郭华威表示，目前还没有收到销毁命令，放养在鱼池里的多宝鱼可以生存一周左右。

　　东川新街市：鱼贩签名不卖多宝鱼

　　此外，记者昨日还走访了市民日常买菜的肉菜市场，同样难觅多宝鱼的踪影。

　　据了解，多宝鱼并不是人们饭桌上的日常菜，街市卖得并不多，多家市场还表示，早在多宝鱼在上海被曝有问题的时候，就已经撤掉了多宝鱼档口。

　　在越秀区东川新街市，记者看到，原有的一个多宝鱼档口已经不见了。市场负责人刘伟文告诉记者，昨天早上，市场已经收到了市工商部门下发的《全市今起暂停销售》，街市内的每个卖鱼的档口都被要求在禁令文件上签名，确认、保证不再出售多宝鱼。

　　专家支招 买鱼注意看眼

　　多宝鱼被禁售了，但其它鱼类能不能放心食用，目前还不能下结论。那么，市民如何选购新鲜鱼类产品呢？对此，记者昨日采访了有关水产专家。

　　专家提醒消费者，市民在在购买鱼类时要看体表、鱼鳞、鱼鳃、鱼眼、鱼肉的新鲜程度。一般鲜鱼眼饱满、角膜光亮透明、无下陷；鳃盖紧合，鳃丝鲜红或紫红，清晰，黏液透明，无异味；体表鲜明清亮，表面黏液不沾手，鱼鳞完整或稍有掉鳞，紧贴鱼体不易剥落。用手指按压，一般多坚实有弹性，光亮，光滑。对于冰冻鱼，活鱼冰冻后眼睛清亮，角膜透明，眼球略微隆起，鳍展平张开，鳞片上覆有冻结的透明黏液层，皮肤天然色泽明显。死后冰冻的鱼，鱼鳍紧贴鱼体，眼睛不突出。

　　在选购冷冻初加工水产品时，要注意是否由专业生产厂生产，是否在保质期内，并在烹饪前加少许食醋浸泡，以中和过量的碱。

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　　广州禁售涉红蛋凭小票可以退货

　　昨日，广州市食安办同时发布了广州市场的鸡蛋检测结果。其中，供应商为湖北神丹健康有限公司的“洞庭湖营养鸡蛋”和供应商为深圳德安商贸有限公司（产地河北）的“超值牌土鸡蛋”检出苏丹红Ⅳ号呈阳性。食安办负责人葛昌顺表示，如果市民购买了问题，可以凭小票到购买商店退货。

　　本月20日，市农业部门在市场抽取鸡蛋样本59份，经对样本进行苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号的项目检测发现：来自供应商为湖北神丹健康有限公司的“洞庭湖营养鸡蛋”和供应商为深圳德安商贸有限公司（产地河北）的“超值牌土鸡蛋”检出苏丹红Ⅳ号呈阳性，其他样品没有检出苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号。广州市工商部门已经责令有关经销商下架处理上述品牌的鸡蛋。

　　香港停售多宝鱼发现出售会扣检

　　新华社香港电香港特区政府食物安全中心早前在市面抽查五个多宝鱼样本，发现其中两个样本含微量孔雀石绿。有关部门立即要求批发商暂停进口多宝鱼，同时强调，如在香港市面再发现有多宝鱼出售，便会扣检。

　　香港海鲜联合总会主席李彩华表示，已通知鱼贩不要再出售多宝鱼。进口商已经同意暂停进口多宝鱼。

　　李彩华表示，香港九成的多宝鱼产自内地。自内地发现多宝鱼含孔雀石绿后，多宝鱼在香港销售情况惨淡。（信息时报 记者 周芳 通讯员 高志斌 陈英娜 ）