小榄展评会再续菊花饮食文化

　　尝菊宴品菊酒唱菊戏

　　本报中山今天讯记者潘林、通讯员梁满坤摄影报道：2006年小榄镇民间菊花品种展评会今天开幕，小榄镇“满城尽带黄金甲，岁岁黄花分外香”，立菊、树菊、柱菊、悬崖菊、意菊及全用菊花装饰的水上画舫、塔、亭让人目不暇接（下图）。

　　这次民间菊花品种展评会共展出1600多个品种的各类菊花六万多盆，展览面积达10万平方米，一些准备明年参加中国菊花展览会的精品也一一亮相。会上，还推出了“千人菊花宴”，让游客在观菊赏花之余，品尝正宗的菊花宴和菊花酒。据悉，菊花宴由小榄名厨经过十多年精心研制，采用小榄本地生产纯正食用菊花制作，别具色、香、味特色。

　　据介绍，小榄菊花饮食文化有着悠久的历史，几百年前，小榄人就用黄莲羹等食用菊花做菊花宴，他们边饮菊花酒边赏菊花，唱菊花戏，形成了独特的菊花饮食文化。

　　(观宇/编制)