上海市民饮食安全感屡遭重创 称以后只挑蔬菜吃(2)

　　大多受访市民“闻鱼色变”

　　真正受重创的是“安全感”

　　昨日，记者随机采访的18位市民中，除了有1位市民表示无所谓外，另外17位市民都异口同声说，凡是被媒体曝光过有问题的鱼，他们都不敢吃。

　　“只敢挑蔬菜吃了”

　　“现在是一想到吃什么就头疼。”昨天下午，在宁波路菜场买菜的杨美提着几袋蔬菜，无奈地和记者叹起苦经：“自从一系列的食品安全风波后，我几乎不碰鱼了，只挑蔬菜吃了。”

　　“能挑选的食品已经越来越少。”在易初莲花正大广场店购物的吕政也感叹，自多宝鱼被检出药物残留超标后，与多宝鱼类似养殖方法的鱼类，他都不再吃了。现在在选择食品时，他一般只挑上海本地的知名品牌。

　　另一位在易初莲花正大广场店挑选食品的李梅家里有80高龄的老人，还有尚年幼的孩子，作为一名负责家庭膳食的主妇，她表示坚决抵制被媒体曝光的问题食品。前不久红心鸭蛋被查出“

　　而在饭店工作的许锦国则自创了一套“避毒”措施，他认为，鱼皮和鱼脑内可能藏有毒素，因此在吃鱼时他一般不吃这两样而只吃鱼肉。但有鱼类专家认为，这种自创的“避毒”措施没有什么科学依据。

　　铜川市场桂鱼销量下滑

　　受市民购买信心影响，昨天各水产批发市场桂鱼(即“桂花鱼”)销售已有下降。本市最大水产市场———铜川市场信息员戴鸿根称，自多宝鱼被查出药物残留超标后，前几日作为多宝鱼替代品的桂鱼销售量已上升为11-12吨，但昨日桂鱼在香港被查出孔雀石绿超标后，桂鱼的交易量又下降至8、9吨。

　　“除了桂鱼外，其他的鱼也受到影响。”沪西水产批发市场招商部赵原说，一些经营户已经向他反映，一些海水鱼的销量跌了近一半。沪西水产批发市场的一位经营户语气沉重地说，前天刚到了几百斤桂鱼，昨天就听说桂鱼也出事了，当天没销出去一条，一些饭店还打电话来退掉了原先预订的桂鱼。

　　香港“问题桂花鱼”还未查出来源

　　近日，香港食物环境卫生署化验出市场销售的桂花鱼含有微量孔雀石绿，因此呼吁业内停售桂花鱼。在相继的抽查中，香港食物环境卫生署也发现了其他鱼类含有孔雀石绿，为慎重起见，香港鱼贩决定全面停售30多种淡水鱼。昨日，记者从香港食环署获悉，香港将继续抽查市场上的各种鱼类。

　　香港食环署新闻及教育科的陈女士介绍说：“香港市场销售的淡水鱼大部分来自内地水产养殖基地，含有微量孔雀石绿的边鱼、鲮鱼分别来自广东顺德、佛山的注册供港鱼场，但同样含有孔雀石绿的桂花鱼还没有查出来源。”

　　广东率先立法规定“有害食品”召回制

　　据新华社报道《广东省食品安全条例(草案)》于27日提交给广东省人大常委会审议。记者从广东省食品药品监督管理局了解到，草案就食品召回、食品安全状况检测评价等问题在全国范围内率先作出规定，要求对不符合有关标准、存在或者可能存在安全隐患的食品，已经上市销售的，应当立即召回，切实保障消费者的合法权益。(解放网-新闻晨报 毛懿 陈抒怡 申延宾 汪蕊 林颖 靳嘉春)