桂花鱼检出"孔雀石绿" 江苏尚未发现含有毒物质 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2006年11月28日07:34 龙虎网 | |||||||||
【龙虎网报道】继多宝鱼之后,又一水产卷入安全风波。据有关媒体报道,港府食环署日前发现11个桂花鱼(即鳜鱼,也称桂鱼)样本含有可致癌的孔雀石绿,并呼吁市民暂时停食桂花鱼。江苏渔业部门的负责人在接受记者采访时表示,目前我省市场上的桂花鱼还没有发现任何问题。 据了解,港府食环署食物安全中心对1-5个桂花鱼样本进行化验,结果发现11个样本
省海洋与渔业局有关负责人也表示,香港发现11个桂花鱼样本含有孔雀石绿并未影响到江苏市场,因为香港市场上的桂花鱼主要产自广东,没有来自江苏的。“广东是桂花鱼的一个主产地,离香港很近,而且气温适宜,在养殖上具有一定的优势。”相反,江苏因为不具先天优势,和广东的养殖模式不同,“广东是高密度的主养模式,在接种、撒养料、水质等方面都要多加注意和监管。而江苏是混养、套养为主,一亩就养桂花鱼几十条,也就是几十斤,量很少,桂花鱼主要吃水草、小鱼小虾或其他一些浮游生物。从食物链来说,更天然也就更安全。”据介绍,桂花鱼中含有孔雀石绿的原因是水质和饲料出现了问题,江苏的混养、套养就不存在这方面的问题。同时,渔业部门也会定期对几十种水产品进行例行检查,若检测发现问题会及时向公众公布,消费者在购买时也要认清水产品资质凭证。 | |||||||||