市场准入制度不完善 业内人士：染"绿"根源难寻

　　【龙虎网报道】昨天下午，记者又来到南京市农林局。该局水产品质量监督检验站副站长陈兵介绍说，桂花鱼又名鳜鱼，也就是市民平时习惯称的桂鱼、季花鱼，因其饲养需要活饵，对水质的要求也相当高，所以鳜鱼具有极高的营养价值。

　　对于孔雀石绿，他明确表示，这是国家农业部禁用的药物。孔雀石绿别名为碱性绿、盐基块绿和孔雀绿，溶解在水里呈现蓝绿色。在上世纪七八十年代，因其价格低廉，效果

明显，曾经作为鱼体、生产用具的消毒剂，在国内被广泛使用。因其是一种蓄积性药物，人如果长期或大量食用含有孔雀石绿的水产品后，百害而无一利。后经证实，它是一种致癌、致突变、致畸形的高危药物。但在国家明令禁止后，仍有不少养殖户在使用。“主要原因可能是与同类消毒产品相比，孔雀石绿消毒效果好而价格相对低廉的原因吧。”他这样分析道。

　　那么染“绿”是由何原因造成的?他表示，虽然孔雀石绿作为鱼体消毒已经被禁用，但是作为生产用具或运输环节等，都没有明确的规定，所以这次的染“绿”事件从根源上来说，很难寻找。

　　那么，对于这些水产品，是否存在一定的准入制度呢?陈兵副站长告诉记者，南京市早在3年前就试行了市场准入制度，但其操作起来还不完善。

　　如果水产品要进入市场，需要相关企业提供其相关的合格证明。这也就会不可避免地牵涉到检测费用的问题，一些企业不愿意承担这笔检测费用，也就会不按正常的程序走，这种准入制度也就没办法正常开展。目前，水产品质量监督检验站可以监控的范围仅为全市的各个无公害基地。今年年初，水产品质量监督检验站对全市无公害基地的鱼类产品进行了全面抽检，没有发现任何违规问题。但对于从外地进入的水产品的质量，陈副站长笑了笑，没有回答。

　　针对目前出现的染“绿”事件，陈副站长指出，市场主管部门要建立起相关的检测制度。从鱼种、饲料、水质、运输等多环节监管，一旦出现问题，就根据“追溯制度”追究货源、供应商等环节中出现问题的责任方。

　　此外，陈副站长认为，控制好禁用药物的来源渠道和研制替代药的工作也相当重要，如果养殖户根本无法买到禁用药品或者可以买到物美价廉的替代药，那也就不会出现多宝鱼、桂花鱼这类令老百姓不安的事件。