菜农喷敌敌畏新鲜蔬菜

　　新鲜蔬菜，是市民的爽口餐桌菜。殊不知，现在城里人所吃的蔬菜并不能让人完全放心，一些进入市民口中的蔬菜竟是用高浓度防腐剂、增粗剂(粉)甚至“敌敌畏”“喂”成的。

　　近日，记者暗访了合肥市板桥、下塘等几处蔬菜供应地后发现：一些“农残蔬菜”已经占据了我们的餐桌。

　　按照热心人的指点，记者从省城杏林小区沿着铁路一直往北走，走到板桥河立交桥附近，看到铁路两边的田里都种植着成片的小青菜。一些农夫正在冒雨插着菜苗，随后记者装作要避雨走进了附近的菜农家。

　　在一菜农家里，记者看到了成堆的青菜，于是问：“为啥储存这么多青菜啊？”菜农张老汉回答：“现在市场上也就三四毛钱一斤，等到冷的时候价格就会高一点。”张老汉向记者介绍，保存青菜，最重要的就是要将温度降下来。“这样就会又新鲜，又没有虫。”所以最理想的便是建立一个冷藏室，靠空调将温度降下来。但6毛多一度的电费让菜农们很难承受，所以张老汉表示：“我们很少有人会建冷藏室的。”

　　这样一来如何防虫保鲜呢？几位菜农道出了其中的秘密：需要冬藏的蔬菜，都要打一遍高浓度的“敌敌畏”，防止蔬菜里残留的虫，然后还要再打一遍保鲜剂。

　　来源：《新安晚报》