上海市售咸蛋未检出苏丹红四号

　　本报讯(记者皇甫萍通讯员靳嘉春)昨天，市食药监局公布了市售咸鸭蛋、鸡蛋的再次抽检结果：未检出苏丹红四号。

　　近期，本市食药监管部门对全市主要食品批发市场开展了蛋类产品专项监督抽检，第一次对本市8件(种)蛋类样品进行抽检未发现有苏丹红四号后，近日又对市场的咸鸭蛋、鸡蛋进行了第二次抽检。再次抽检共抽检样品28件，咸鸭蛋8件，鸡蛋20件；商场超市23件，

农贸市场5件。按照GB/T19681-2005对其是否含有苏丹红进行专项检测，结果显示：28件样品均未检出，合格率达到100%。

　　据悉，本市近年来已将蛋类安全纳入污染物监测和监督抽检系统。市食药监局相关人士介绍说，从本次抽检结果看，市售的咸鸭蛋、鸡蛋是安全合格的，广大市民可放心食用。