台湾兴农总裁介绍解决农残问题的经验

　　台湾兴农简介

　　台湾“兴农”至今已有50年发展历程。1955年，杨天发先生以合伙方式创立“兴农化学工厂”经营农药产销业务，开启了台湾“兴农”企业经营之先河。随后逐年跨行发展，目前经营范畴已延伸至食品、化工、西药、生物科技、家用品、生鲜超市、贸易、泥品、塑胶、人寿保险及职业棒球等十余行业，并于1989年在台湾成功上市，系台湾唯一一家上市农

业企业。

　　1996年，台湾“兴农”开始进军祖国大陆。目前已先后在上海、广东、厦门等城市设有农药、花卉、日用品等生产、经营网点，并在安溪等地投资开建茶厂等，累计投资大陆已达3000多万美元。

　　台海网11月29日讯 （记者 叶秀月 林鸿君） 近日，日本再次提高进口蔬菜农残标准，这一新的“绿色”技术壁垒使得福建省内从事果蔬出口日本的农业企业损失不小。如何解决农作物农残问题已经成为目前众多农业企业关注的热门话题。昨日，来厦参访的台中扶轮社成员、台湾农业龙头老大“兴农”总裁杨天发在接受记者专访时，就大陆农业企业如何走向“无农残时代”介绍了相关经验。

　　用药方法与时机是关键

　　台湾“兴农”总裁杨天发表示，提高进口蔬菜农残标准是国际趋势，在所难免，关键是我们自己要做好果蔬的栽培工作，在收成时就控制残留，在这一过程中，农民的素质是关键。

　　85岁的杨天发老先生说，他从事农场工作近20年，做农药生产53年，与德国、美国、日本等多个国家都有接触。这些国家及台湾地区的农友平均素质都要比大陆农友的素质高。目前大陆的首要工作，是政府部门的农业工作人员要与农药公司合作，对广大农友进行教育推广，提高农友的素质。教农友果蔬植培时什么时候用农药，用什么农药，标准是什么；果蔬快收成时，什么农药能用，什么农药不能用，这些都很关键。

　　杨天发说，兴农农药在台湾的销售量占全台40％左右，而且农友买农药时是现金交易，不能赊账。农友们为什么愿意？就是兴农还有大批的技术人员，农友买了农药，技术人员还会教他们如何使用。买农药又买到技术，农友当然乐意。而农友也要有良知，不能一味追求果蔬快速成长，就乱用农药。这样只能害人害己。

　　杨天发说，“政府＋企业”去教导农友，提高农友素质，这样的模式是行得通的。台湾地区这种模式已经得到普及，所以台湾的农业要比大陆农业精致，质量也比较好。

　　推广农残仪器检测

　　除了提高农友素质，掌握用药方法与时机外，还要用仪器检测农残。

　　杨天发说，兴农在台湾有33间超市，超市里卖的菜，都是直接向农友收购。菜收成前一天，农友要拿样品来检测。检测用的仪器是目前台湾普遍使用的农残检测仪器。该仪器由台湾郑允博士发明，只要将菜叶磨成浆，再加一点效素，5分钟之内，如果浆成红色，即有残留，若不变色，则无残留，非常简便快速。这样的检测方法看似很土，但在目前国际上也是最有效控制农药残留的一种方法。

　　杨天发说，以台湾的农残检测仪器来讲，每台售价在12000元人民币左右，如果是欧美的农残仪器售价均在30万元人民币左右。所以台湾的农残仪器还是可以为大陆农友或农业企业所接受的。大陆应该积极推广农残仪器检测，再配合农友素质的提高，就算诸如日本等国再提高农残检测标准，大陆的企业也不用担心挣不到钱。

　　杨天发表示，他来厦门投资已近10年，一直致力于两岸农业交流，虽然目前台湾还有很多技术、设备不能引进大陆，但是他相信不久的将来，两岸的农业合作一定会有光明的前景，而兴农也会从中扮演重要角色。