调查:午膳受欢迎营养价值欠佳 香港两成学童过胖

　　中新网11月29日电据香港大公报报道，香港小学生肥胖情况持续上升，香港卫生署最新数字显示，一百个学童中，约二十人超重。

　　该署今年首季向四十四所小学约九千名学生的调查显示，七成小学生食用由学校提供的午膳。分析显示，大部分受欢迎的学校午膳款式营养价值均属欠佳，其中超过六成含有该署在《小学生午膳指引》列为限制供应或强烈不鼓励供应食品，如咸鱼蒸肉饼，炸鸡髀和

肥猪肉，咸蛋等。只有约四成提供足够蔬菜。

　　卫生署助理署长程卓端二十八日说，调查发现小学生肥胖率持续上升，上学年度(○五至○六)最新数字是百分之十九点四，较对上一学年上升零点七个百分点。而在过去短短七年间，则上升三个百分点，即由九七至九八年度的百分之十六点四上升至○五至○六年度的十九点四。

　　她说，问题急需社会各界正视和合作，刻不容缓。学童肥胖短期影响他们的学习和自信心，长期来说，肥胖招致慢性疾病，至他们二、三十岁青壮年时便可能患上血压高、心脑血管、糖尿等老人病。

　　针对学童肥胖率趋升不降，卫生署正向全港约一百间午餐盒供货商发问卷，以自愿填写性质，建构数据库，方便学校和家长查阅和参考。他们收集资料包括：员工有没有定期营养培训、午餐的五榖类，蔬菜类和肉类比例是否3:2:1、是否每星期供应最少两份水果给学童等。