维生素摄入过量会致癌？

　　专家：这个说法没根据，但也不要“神话”维生素

　　近日的一则消息引起了不少人的关注：有专家警告，有些维生素摄入过量，反而会促发癌症，造成意外伤害，盲目补充维生素制剂并不可取。这个说法是否有道理？记者昨天

采访了相关的专家。

　　“促癌说”还不能定论

　　南京市第一医院肿瘤内科主任田韧介绍，对于“有些维生素摄入过量，反而会促发癌症，造成意外伤害”的说法，他认为还不能下结论，维生素吃多了，对人体是没有益处的，但到了促发癌症的程度，这是没有根据的，目前还不能这样说。对于“盲目补充维生素制剂并不可取”的说法，他表示了赞同。

　　田韧说，对于正常人来说，正常饮食中的维生素含量就已经足够人体使用了，没有必要专门服用各类维生素片；维生素吃多了，对人体并没有益处。对于已经生病的人来说，可以先检测，看看体内缺少哪方面的维生素，然后在医生的指导下，服用相应的维生素来治疗疾病。

　　不要“神话”维生素

　　专家介绍，维生素种类较多，功能各异，不仅对治疗维生素缺乏病有特效，而且对其他一些疾病也有辅助治疗作用。但有些人却夸大了维生素的作用，不管生何种疾病，都把维生素当作万能药品。如果机体不缺乏维生素，无论患何种病，服用维生素都是一种浪费，甚至会加重病情。比如，有的胃溃疡患者大量服用维生素C，不仅无效，而且还会加重对胃的刺激，影响正规治疗。如长期大量口服维生素A，可发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退、肝脾肿大等中毒症状。长期大量口服维生素D，可导致高血钙症、厌食、恶心、呕吐、弥散性肌肉乏力、肌肉疼痛等。此外，长期过量服用维生素，可使机体对食物中维生素的吸收率降低，一旦停服，会导致维生素缺乏的症状。

　　因此，不要神话维生素的功能，更不要把维生素当作“万能药”；补充维生素，最好在医生的指导下，结合自己的实际情况来进行。正常人服用的剂量，应该连同食物中的维生素在内，达到我国膳食规定的数量即可。

　　别用“维生素”代替蔬菜

　　专家同时提醒，维生素不能代替蔬菜，因为蔬菜中的维生素是按一定比例存在的天然成分，是多种维生素的集合体；而维生素制剂多数是人工合成的。蔬菜中还有一些虽然不是维生素但对人体的作用与维生素类似的天然物质，如叶绿素等，蔬菜中还含有矿物质、微量元素、碳水化合物、纤维素等非维生素类营养成分，营养更全面。因此，想用维生素制剂代替蔬菜几乎是不可能的。

　　快报记者 张星