合肥成为全省餐饮业“领头羊” | |||||||||
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| http://www.sina.com.cn 2006年12月02日11:46 合肥报业网-江淮晨报 | |||||||||
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本报讯 近日省统计部门对我省餐饮业情况调查显示，全省餐饮市场规模不断扩大，已成为重要的经济增长点，其中我市成为餐饮业发展的龙头城市。 调查显示，目前餐饮消费已成为拉动全省消费需求稳定增长的重要因素。2005年，全省餐饮业零售额达到240．7亿元，占社会消费品零售总额的12％，拉动消费品零售总额增长1．8个百分点，餐饮业实现增加值73．6亿元。五年间，餐饮市场规模成倍增长，2005年市
这其中，合肥的龙头地位不可小觑。数据显示：截至2005年，全省160多家限额以上餐饮业企业法人单位，有51％集中在合肥，排在第二位的阜阳占了还不到一成。从经营情况看，合肥餐饮业法人企业营业额位列全省榜首，实现营业额142．4亿元，占全省营业额的37．6％，而居其后的马鞍山、阜阳分别只占到7．7％和6．3％，其余均在6％以下。 从市场上看，目前餐饮业竞争重点已由前几年的民企与国企竞争，发展到民企之间的竞争，民营企业已主导餐饮业发展。2005 年，在全省165家限额以上餐饮企业中，民营企业142个，销售额占限额以上餐饮业的53．2％；国有企业仅12家，营业额7267万元所占比重不足５％。无论是企业个数还是销售额，民营企业均占绝对主导地位。 （朱萍） | |||||||||
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