老字号企业正阳河 闯出改革发展壮大的新路

　　李清均 本报记者 王玮

　　哈尔滨正阳河调味食品有限公司，近日被国家商务部认定为全国第一批“中华老字号”企业。一家拥有百年历史的老企业，在市场经济的大潮中，闯出了一条改革发展壮大的新路。

　　主动找“帅”自愿当“兵”

　　正阳河的历史上写满自豪：第一个制造出固体酱油；第一个用豆粕造酱油并在全国推广，节省了大量原粮……正阳河曾位居全国同行业前10名，创造过数个“第一”。

　　然而，在激烈的市场竞争中，在众多新品牌的冲击下，正阳河以往的辉煌正在褪色，在人们心目中的印象越来越淡化，甚至人们还有一丝忧虑：这个老品牌也许即将成为历史。

　　正阳河人没有沉沦。1998年，他们率先国有民营，结束了长达54年的国有体制历史。但“原汤化原食”式的改革受到了新的挑战———由于职工人人入股，使股权过于分散，公司治理没有科学地体现资本话语权，运行不畅，效率低下，第一次民营化改革实际改成了“二国营”。

　　正阳河依然面临着生死存亡的巨大压力。为了突破这一困局，正阳河管理层和全体股东选择了“二次改制”的路子，在11家投资商中选择了具有投资实力、承诺善待职工、愿意做强做大品牌的民营企业家施德喜。2003年10月，他们主动引进战略投资者，投资1亿元，建设了东北及内蒙古区域内最大的调味品生产基地，引起了业界的震动。

　　一位在正阳河工作了二十多年的管理人员告诉记者，正阳河从国有到民营一路走来，令人感受最深的是，体制、机制是企业发展最为核心的问题。改制后，投资主体明确了，有利于企业发展的事，做；不利于企业发展的事，不做。职工更加珍惜现有的岗位，企业由此获得了强劲的动力。他们找到了一个“好帅”，自己心甘情愿地做一名优秀“士兵”。

　　创新才能“老”而弥坚

　　改制后，投资商虽然仅派来执行董事、物资采购部部长和出纳3个人，但却真正促使企业运行机制发生了根本性变化。领导班子由过去的9人收缩到3人，19个机构精简到6个，管理人员也由119人控制到31人。进货与验收分离，关键岗位互相监督。人浮于事、跑冒滴漏的现象不见了。企业的生产成本大幅下降，运行效率和管理水平显著提高。

　　企业的牌子是老的，但发展的思维不老。正阳河紧跟着市场节拍不断创新。他们与中日合资牡丹江森江食品公司合作，利用日本先进技术对自己的产品嫁接改造，使产品档次转向中高端和系列化，形成多品种覆盖市场的新格局。企业还成立了调味食品研发中心，有18名专业技术人员从事产品开发，不断提高产品质量和档次。“正阳河虽然是百年老字号，但企业不能‘倚老卖老’，只有创新才有活力。”职工们对企业的发展有着深刻的理解和领悟。

　　现在，哈尔滨利民开发区正阳河新的生产基地初具规模。一期投资1亿元、面积达4万平方米厂房的建设已经接近尾声，酱油、食醋、制酱、包装车间一字排开，具有国内先进水平的生产设备即将进入，明年即可达产。每当工程取得重要进展的时候，施德喜董事长就把全体职工请到工地参观，征求意见。职工们从来没有像现在这样对企业的未来充满希望。

　　诚信取胜品牌相“传”

　　新的投资商入主后，改变了过去单纯走低端市场的思路，把目光转向了树立正阳河的品牌形象上，由价格战转向依托正阳河百年老字号的历史文化，打响了一场空前的质量战、品牌战和文化战。

　　他们严把质量关，充分发挥我省绿色有机食品的优势，确立了“纯粮酿造”的调味食品工艺技术路线，对外叫响“真材实料正阳河”的新形象，用良心做好民心工程，在激烈的市场竞争中以质量取胜。

　　在采访中，正阳河人欣喜地告诉记者，企业新近推出的正阳河纯粮酿造的高档酱油产品，连过人民大会堂6道检验关口，成为我国调味食品类唯一指定的国宴特供酱油。在今年的中国国际调味品博览会上，正阳河的9度米醋荣获银奖，酱油和豆瓣酱双获铜奖，是东北地区包括内蒙古地区在内的同行业惟一获此殊荣的企业。

　　正阳河新的生产基地明年投入使用后，正阳河酱油产量将提高一倍，食醋、料酒、干调等产品也将实现大幅增长，总销售收入将翻一番，达到1.2亿元。届时正阳河将形成高中低档齐全、种类丰富的产品系列，更加牢固地占据着东北包括内蒙古地区第一的位置，并向南方同行业的强势企业发起挑战。

　　有远见的是，正阳河高度重视历史、文化对于品牌和企业发展的战略意义。他们深挖企业的历史文化，考证正阳河的变迁史，留下了珍贵的资料。待老车间搬到新的生产基地后，他们将现在的厂区开发成一个中华民族酱油文化博物馆，宣传正阳河企业历史，增强正阳河产品的文化底蕴。