我国海带深加工技术获重要进展

　　新华社广州12月3日电（记者梁钢华）记者从中科院南海海洋研究所获悉，由该所承担的国家农业科技转化项目——“高附加值海带制品的大生产工艺研试”近日通过专家鉴定。专家认为，这项技术的推广可使我国海带制品迈入到精深加工时代。

　　海带是广受我国各地群众喜爱的海中珍品，营养价值较高。为提高对海带珍品的利用水平，科技部在农业科技转化项目中安排了“高附加值海带制品的大生产工艺研试”技术

这一专项，以解决海带精深利用的一些技术瓶颈。

　　据中科院南海海洋研究所透露，该所研究人员以海带作为单一原料，在已有核心技术的基础上，对关键工艺进行了多次试验和加工设备研发，目前整体工艺参数和技术要求已基本确定。在广州中医药大学的配合下，依据该工艺技术流程生产的样品在试验中效果显著，对降血脂、逆转动脉硬化、脑缺血方面有独到功能。

　　受科技部委托，中科院农业项目办公室近日组织专家组对这一项目进行了中期检查鉴定，认为该技术取得了重要进展，项目的实施可促进我国海带加工技术由简单的形态加工向技术含量高的精深加工发展，对提高海带的利用效率、拉升海带的原料价格、促进海带产业的健康发展有重大现实意义。

　　据悉，该项目目前正进行批次30万剂量的试验，并配合相关企业进行产品上市和销售的准备工作，大批量的高附加值国产海带制品有望与消费者见面。