繁昌食用油全用垃圾造

　　繁昌食用油全用垃圾造

　　该厂的原料要么是废弃的食用油脂，要么是废弃的工业用油脂，要么是潲水油

　　【本报讯】据中央电视台每周质量报告报道，前不久，有人向浙江省台州市卫生执法部门举报，当地一家油脂加工厂大量收购来路不明的废弃油脂加工劣质猪油，并流入市场

。当地卫生执法部门随即展开了调查。

　　收购废弃油脂被举报

　　举报人反映，台州地区的温岭市繁昌油脂厂长期收购来路不明的废弃油脂，加工成食用猪油销往市场，已经形成了一个庞大的购销网络。

　　这个举报绷紧了台州市卫生监督所执法人员的神经。温岭市繁昌油脂厂于2005年9月获得营业执照和卫生许可证，是台州市唯一的，也是浙江省规模较大的一家猪油加工厂。

　　那么，这家厂加工猪油所用的原料油究竟是什么油呢？

　　根据举报人提供的线索，台州市卫生监督所的执法人员对繁昌油脂厂展开了明察暗访。在台州市椒江区，卫生执法人员找到了繁昌油脂厂的一个销售商。在这个销售点发现了20多桶成品猪油。

　　据销售商介绍，她从今年上半年就开始销售繁昌油脂厂的成品猪油。这些猪油都是繁昌油脂厂的老板应富明推销的，卖给她的价格也比一般厂家至少要便宜一半。

　　猪油严重酸败变质

　　卫生执法人员在这个销售点取了猪油样品，送到台州市疾病预防控制中心检测。两天后，检测结果出来了：酸价值严重超标。

　　专家介绍，酸价值是反映油脂酸败程度的一个重要卫生指标，酸价值越高，表明油脂酸败程度越厉害。国家《食用动物油脂卫生标准》规定，每克食用猪油的酸价值不得高于1.5毫克，而繁昌油脂厂成品猪油的酸价值每克竟超过17毫克，超出国家标准11倍多。

　　专家指出，酸败变质的猪油会产生过氧化物等有害物质，食用后会对人体产生危害。

　　卫生执法人员又扩大了检测范围，另外两份从市场上抽取的繁昌油脂厂的猪油样品再次送到了台州市疾病预防控制中心检测。样品采回来以后，检验结果也都是严重超过国家卫生标准。

　　样品中检出剧毒农药

　　此外，浙江省疾控中心在检测中又有了意外的发现。繁昌油脂厂的猪油样品里还检测出了剧毒农药：六六六和滴滴涕，含量在每公斤0.027至0.088毫克之间。这两种剧毒农药怎么会出现在猪油里呢？鉴于案情重大，台州市卫生监督所决定对繁昌油脂厂进行突击检查。

　　经调查询问，工厂老板应富明现场交待，繁昌油脂厂自2005年9月试生产，2006年4月正式生产，日生产能力达6吨，最高日产量超过10吨。

　　“垃圾油”变成食用油

　　繁昌油脂厂生产的成品猪油经检测是酸败变质的，问题出在原料油上。那么，这些来路不明的原料油究竟是些什么油？又是怎么变成所谓“食用猪油”的呢？

　　据介绍，该厂的原料油都是已经酸败变质的废弃油脂，按照国家标准，不得用于加工猪油等食用油。就连繁昌油脂厂老板应富明自己都把这种油称为“垃圾油”。

　　经台州市卫生监督所查实，繁昌油脂厂用来加工猪油的所谓原料油一部分是废弃的食用油脂，一部分则是皮革厂在加工猪皮时废弃的工业用油脂；另一部分原料油是来自宾馆饭店的废弃油脂。

　　浙江省台州市卫生监督所所长冯济富说：“我们发现这个厂的原料油，用的是饭店的泔水油和过菜油，就是饭店里反复使用的，比如炸油条、炸鸡腿用过的菜油，还有就是地沟油。”

　　从2005年9月至今，繁昌油脂厂先后购进170多吨废弃油脂用于加工猪油。这些废弃油脂种类多，来源和成分复杂，因此检测中发现的剧毒农药六六六和滴滴涕的来源无法确定。

　　为了把酸败变质的废弃油脂加工成所谓的食用猪油，厂里还要进行一番特殊处理。经过脱臭、脱色、降酸和增稠等处理之后，这些成分复杂的废弃油脂就被加工成了所谓的“食用猪油”，因为出厂价格比普通猪油至少要便宜一半，所以销路很好。

　　100多吨毒猪油流向宾馆饭店

　　执法人员从繁昌油脂厂的账本上看到，早在今年1月份，该厂的生意已经做得很红火了。往往一次销售就是几十桶甚至上百桶。从购销电话本上也可以看出，繁昌油脂厂已经形成了自己的购销网络。与该厂有业务关系的人员主要分布在浙江、四川和山东等地。

　　据繁昌油脂厂老板应富明交代，从2005年9月至今，该厂已经用废弃油脂加工生产了100多吨所谓的成品猪油，全都批发给了各地的经销商，然后再零售给消费者或者宾馆、饭店，但是具体的流向不清楚。

　　目前，因为涉嫌生产有毒有害食品，繁昌油脂厂老板应富明已经被正式批捕。

　　案发后，台州市政府迅速成立了专案组，依法查封了繁昌油脂厂，并全力追缴流入市场的劣质成品油，同时组织当地卫生、工商、质监等部门开展对食用油生产加工和流通市场的全面清查。

　　截至目前，台州市共检查各类食用油经营使用单位4200多家，立案15起，取缔无证无照食品企业11家，查封扣押可疑猪油95363公斤，追缴收回繁昌油脂厂成品猪油6467公斤。

　　图为一桶桶“垃圾油”经过脱臭、脱色等处理后被加工成了“食用猪油”。