“地瓜王子”在汉大放健康狂语

　　红薯是抗癌的牛奶是牛喝的 可乐是用来洗马桶的

　　林光常经典语录

　　1．抗癌食物第一名：红薯，第二名：还是红薯。

　　2． 牛奶是牛吃的，不是人吃的。

　　3．少吃鸡蛋，一周三个鸡蛋就能引起胆固醇问题，人体一周只能吸收一个鸡蛋营养。

　　4．喝可乐会让钙流失、果汁是化学色素加水加砂糖，只有热量没有营养。甜食会让人上瘾，并产生依赖。可乐的实际用处是用来洗马桶。

　　5．方便面完全符合癌症食品的要求。

　　6．水果一定要连皮吃；芹菜一定要连叶子吃；多吃根茎瓜果。

　　7．不吃红肉，吃牛排的时候你要记得，每一刀割下去，其实不是割牛排，是在割你的心脏，那叉子一叉就是叉心脏，那多毒的东西呀！

　　8．牛排冒出的烟的毒素是香烟的20倍。

　　9．干洗的衣服吸收了致癌物质，套上塑料袋会存储大量毒素，干洗的衣服拿回来要敞开塑料袋，挥发化学物质。

　　10．现在学生自杀的多，是因为汉堡、可乐、炸鸡吃太多，缺乏VB族导致压抑率增高。

　　“牛奶是牛喝的，不是人喝的；吃方便面前最好吃5斤蔬菜；可乐的最大作用是洗马桶……”这些不可思议的观点，近来在我国及美国、新加坡等地掀起健康热潮。昨日下午，产生这些观点的“地瓜王子”——台湾著名营养学专家林光常博士，应邀在武汉市青少年宫举办了一场主题为“健康吃出来”的专题讲座，抛出了众多的健康新观点。

　　一票难求，市民拿笔纸记录

　　昨日下午2点25分左右，记者到达市青少年宫音乐厅，现场已有不少市民聚集在会场门口。据此次活动主办方之一的工作人员介绍，这次讲座相当受市民欢迎。“门票早在周四已全部售完，但仍有很多市民打电话咨询。”

　　记者进入讲座现场，现场分上下两层。据记者目测估计，约有400余名听众，年龄层从20多岁的青年到60多岁的老年人，其中以40岁左右的中年人和职业女性居多。

　　台上，林博士声情并茂地进行演讲，台下，观众数次惊呼并报以热烈的掌声。记者看见，不少市民还拿出事先备好的笔纸，将他的独特“健康”观点记录下来。

　　独特观点吸引市民眼球

　　会上，林博士称，要想拥有健康的身体，必须改变人们现有的饮食习惯，给身体排毒。

　　“我认为，最健康的食物就是红薯。”同时，他提出了许多有趣的饮食新观点。比如牛排冒出的烟含有的毒素是香烟的20倍；菠萝要吃菠萝皮；吃饭要咀嚼27次；牛奶是给牛喝的，要喝就喝生羊奶；吃方便面前最好吃5斤蔬菜；喝可乐和牛奶会让钙流失，可乐最大的作用是洗马桶等。

　　市民、专家热议另类健康经

　　对于这些闻所未闻的观点，许多市民觉得非常新奇。来自汉口的陶先生表示，虽然很多观点执行起来比较困难，但听一下还是很有乐趣的。

　　汉口的何爹爹说，“凡事不能绝对。像少喝可乐、少吃甜食、多吃粗粮的观点可以适当借鉴，但不吃红肉、吃方便面前最好吃5斤蔬菜这些做法太不现实。”

　　武昌的崔小姐告诉记者，“林博士的有些观点太偏激，我可能不会尝试。也许他的某些排毒方法适合一部分人，但是不一定适合我。”

　　随后，记者致电省药膳委员会主任、省中医院综合科甘爱萍教授。她认为，饮食讲究均衡，肉类也含有大量的优质蛋白，是人体的基本组成元素，补充适当的蛋白质，可以提高人体免疫力。相反，蛋白质低的人易患大肠癌。“对于林光常提出的常吃红肉可能导致大肠癌的说法，我个人认为，这是由于吃蔬菜太少的缘故。”

　　省妇幼保健院的儿童保健科杨勤主任表示，牛奶只是含酸性多一点，人体的酸碱程度是由于个人酸碱平衡调节不一样，而不是像林博士说的由于牛奶是酸性而导致钙的流失。

　　对林博士的“致癌”观点，武汉大学人民医院肿瘤中心的戈伟教授觉得不可思议。他认为，癌症的形成可能有多重因素，并不是因为体内累积过多的毒素所致，排毒饮食疗法只能当作辅助，民众还是要寻求正统疗法，才不会延误病情。癌症病患需接受正统治疗，病情稳定之后，再用调整饮食方式改善体质。

　　本报记者 许鑫 谢靖

　　我不怕和可乐厂商打官司

　　长江商报：很多人说，您提出来的一些观点，大家原来其实都知道，但是您幽默、特别的表达方式，和系统的解说特别引人注意，您的这种表达方式是与生俱来的，还是为了宣传故意造的噱头？

　　林：每个受欢迎的人都有一些特质，我的特质就是非常乐观、非常热爱公益事业，从小，我的六个老师对我的评价都是热心公益。我不管对任何一个人，都会是非常友好和幽默的，这绝对不是我为吸引人眼球而故意制造的噱头。

　　长江商报：您曾经在书中和演讲中多次提到可乐和牛奶会造成钙流失，您是否有科学根据？会否担心可乐和牛奶生产商找您的麻烦？万一他们找您打官司怎么办？

　　林：他们不会找我的。今年开始，我才在全国各地演讲，但之前在国外演讲时我就多次提到过这个问题，可乐、牛奶生产商应该早有耳闻，他们一直保持默认的状态。这些观点肯定是有科学依据的，明年我会专门出一本关于牛奶的书，将那些参考数据和科学研究成果写进去给读者参考。万一可乐和牛奶生产商要和我打官司，我会将所有依据拿出来，勇敢应对。

　　长江商报：您提出的很多观点都很特别，但也有很多人认为执行起来很有困难，您怎么看待这个问题？

　　林：我也清楚这个问题，我的意见是，饮食习惯可以不用一下子全部改，可以从早餐开始一点一点的来改变。

　　长江商报：您提出每天食用“排毒餐”，有助健康，那么您和您的家人每天也吃“排毒餐”吗？

　　林：那当然，我和我的家人都吃“排毒餐”。而且自从我六年前从国外回来后，家里人的食物都是我做(笑)，我提供大家两个红薯的小吃法，一是将红薯蒸熟后，捏成球状，然后沾上黑、白芝麻，又有营养，又有香味。二是将红薯切块，和姜片一起煮，特别适合冬天食用。

　　本报记者 许鑫 谢靖