大连发现经染色加工虾米 当地人都不吃

　　本报大连专讯看似色泽鲜艳的海米，实际上却是染色再加工的，这是近两日，记者在大连小平岛附近见到的一幕。有关部门将对这一情况展开调查。

　　“上色海米好卖”

　　前天，大连晚报记者来到小平岛，一下车便看到地面上晾晒着大片的小虾，远远望去

一片殷红。记者见一名妇女正在装袋，便上前攀谈。她毫不掩饰地告诉记者，这些都是上等的好虾米，价钱也比较合算。当记者质疑这些海米颜色为何如此鲜艳时，该女子告诉记者，这些海米都是上色的。“这种上色的比较好卖。”

　　“自己吃别买上色的”

　　经过仔细观察，记者发现附近共有3家上色虾米的加工点。在一个加工点前，记者见一口大铁锅周围积着紫红色的污水，旁边一个沾着红色染料的编织袋上还用黑笔写着“锗红”的字样。

　　加工点一女子热情地告诉记者:“你要是自己吃，就买不上色的；要是做生意，就买上色的。上色的虽然好卖，但不能多吃。自家吃还是吃不上色的好，我们通常都不吃染色的。”

　　染色海米流向多个市场

　　在知情者的指点下，记者注意到，上色的海米是鲜红色的，掰开后红色直达虾肉最里层，看起来非常诱人。而不上色的海米则是浅黄色的。采访中，一些当地居民告诉记者，从今年夏季起就有人在此加工上色海米，他们多是外来人员。

　　李秀峰