浙江一油脂厂炼出“黑心油”

　　本报讯 据央视《每周质量报告》报道：泔水油、过菜油、工业用油脂，全部被浙江温岭市繁昌油脂厂低价购买加工成了严重酸败变质的食用猪油，销往全国市场。

　　皮革厂废油加工成食用油

　　在台州市唯一的也是浙江省规模较大的温岭市繁昌油脂厂调查发现，该厂长期收购

来路不明的废弃油脂，加工成食用猪油销往市场，已经形成了一个庞大的购销网络，与该厂有业务关系的人员主要分布在浙江、四川和山东等地。

　　记者和当地卫生执法人员在温岭市繁昌油脂厂看到，该厂用来加工猪油的所谓原料油一部分是来自宾馆饭店的废弃油脂，包括泔水油、过菜油、地沟油，另一部分则是皮革厂在加工猪皮时废弃的工业用油脂。为了把这些废弃油脂加工成所谓的食用猪油，厂里还要进行一番特殊处理，加硅藻土把肮脏的东西都吸附掉，经过脱臭、脱色、降酸和增稠处理，出厂价格比普通猪油至少要便宜一半，生意很红火，往往一次销售就是几十桶甚至上百桶。

　　繁昌油脂厂老板应富明交代，从2005年9月至今，先后购进170多吨废弃油脂用于加工猪油，全都批发给了各地的经销商，然后再零售给消费者或者宾馆、饭店。

　　样品检出敌敌畏和六六六

　　经台州市疾病预防控制中心检测该厂不同日期的多个猪油样本，发现猪油严重酸败变质，酸价值每克竟超过17毫克，超出国家标准11倍多。此外，在猪油样品里还检测出了剧毒农药六六六和敌敌畏，含量在每公斤0.027毫克至0.088毫克之间。专家指出，酸败变质的猪油食用后会对人体产生危害，甚至使人出现基因突变等现象。

　　目前，繁昌油脂厂老板应富明已经被正式批捕。台州市政府成立专案组，查封了繁昌油脂厂，并全力追缴流入市场的劣质成品油。

　　卫生部也发出紧急通知，从现在开始到明年春节前，将在全国开展食用油专项整治行动。

　　小贴士：怎样区别优劣猪油

　　国家粮食局科学研究院油脂加工研究实验室副研究员祖丽亚介绍，从三方面可区分合格猪油与劣质猪油的差别：

　　一、在颜色上，合格的猪油颜色是乳白色，比较细腻，颜色看起来比较均匀一致。

　　劣质猪油比较黄，并且看起来很不均匀，有一些颗粒。

　　二、在嗅觉上，合格的猪油有一种猪油的香味，劣质猪油闻上去有一种哈喇的味道，同时还含有其他的异味。

　　三、把溶化的猪油滴进冷水中，合格的猪油很快在水面上形成白色的呈凝固状的油脂薄层，而劣质猪油则很难凝固。