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蓬莱百家宾馆餐具集中消毒


http://www.sina.com.cn 2006年12月05日08:09 大众网-大众日报

  本报蓬莱讯11月30日,记者在蓬莱街头一家普通小店吃饭发现,这里所用的杯盘碗筷全部用一种塑料薄膜包装,上有“已消毒”标志。据介绍,这是该市引进的“集中式餐具消毒”项目,利用远红外线高温消毒的套装消毒餐具,在各宾馆饭店供食客消费使用。用时打开包装,用后由服务单位统一回收消毒,循环利用,既杜绝了餐具不卫生的忧虑,又避免了一次性餐具的浪费。目前,全市已有100多家宾馆餐厅采用了这种方式,每天使用量达1.2万套。

  据悉,作为防止餐具传染和浪费的重要手段,套装消毒餐具已在国内30多个城市推广使用。


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