阳信：一头牛宰出2万元

　　本报阳信讯阳信牛肉“坐”飞机“游”四海，这事听着就新鲜。11月25日，在阳信广富畜产品公司，公司董事长杨广富介绍说：“阳信当地生产的牛肉，经过专业分割生产的高档牛肉，空运到世界各地，销售价每公斤30元以上。”该公司从2004年开始空运销售牛肉，每天2吨以上。

　　阳信一带有不少盐碱地，这里的鲁西黄牛肉质鲜嫩，肌纤维间大理石花纹明显，却

卖不出应有的牛价。一头日本和牛，市场价在16万—17万元；而一头鲁西黄牛能卖到1万元就算天价了。

　　2003年底，杨广富以15万的年薪请来了一位“行家里手”李师傅。一头900公斤重的牛，李师傅按照不同部位、不同国别和不同的吃法分割出210个种类，分销给不同的客户，一头牛宰出了2万元。公司生产的高档牛肉通过空运、海运、公路运输，销到了海内外，日加工销售高档牛肉18吨左右，每天仅北京的销售量就有3吨。

　　目前，像阳信广富畜产品公司加工生产高档牛肉的大型厂家在当地有8家，全部投资过千万元。阳信县已成为全国著名的福成、福华、大华安等肉牛加工企业的定点肉牛货源供应地，占到天津清真市场份额的50%、北京清真市场份额的30%。

　　为保护阳信黄牛这一品牌，由阳信亿利源清真肉类有限公司发起，肉牛饲养专业户、肉牛及皮革运销、加工、经营户及企业等为合作社初始社员，成立了阳信鲁北肉牛产销合作社。合作社有社员131名，社员总资产6亿元，年度牛肉加工11万头、肉牛运销20万头、皮革加工运销120万张、肉牛存栏量6.4万头。