临沂鸡蛋市场符合新规者少

　　本报临沂12月5日讯据悉，我国首个鸡蛋国家标准草案已经制定完毕，目前已上报国家标准委，标准出台后，入市的鸡蛋必须亮明身份。记者走访了临沂市区几家大型超市和农贸市场发现，若按照新规，目前临沂市场的鸡蛋大部分都不合格。

　　据了解，新标准实施后，将取代我国原来《鸭蛋及蛋制品的卫生质量标准》，原来标准粗、条款不详细等弊端将会改变。届时，检验合格的鸡蛋会附上合格证并在鸡蛋上喷上

食用级的油墨并标注产地和生产日期等信息。

　　5日上午，记者在走访中发现，目前临沂蛋制品市场上销售的散装鸡蛋，很多都没有标明生产日期和产地，记者也没有发现被喷上食用级油墨的鸡蛋。在沂蒙路一超市，记者发现，只有少部分蛋制品上标明了商标和数量但没有标明生产日期，产地也很模糊。

　　记者在市区通达路一农贸市场上看到，市场上大部分鸡蛋都没有标明生产日期和产地。一位卖鸡蛋的小贩告诉记者，农贸市场卖的鸡蛋很多都是散养户产的，所以很少标明生产日期和产地。

　　有关专家提醒市民，购买禽蛋时最好要先观察禽蛋的颜色，颜色鲜明，气孔明显，属新鲜之品；用手摇动新鲜禽蛋应没有声音；鲜蛋放入水中不会上浮。另外，购买禽蛋最好挑选标注了生产日期和产地的产品，蛋黄异常的禽蛋类产品应慎食。