贾汪中小学统一配送“放心肉”

　　徐州电记者5日从贾汪区获悉，该区在学校推选“放心肉”统一配送工程，全区各中小学和幼儿园食用生猪产品全部实行定点屠宰场统一配送。

　　“放心肉”统一配送工程由区食品药品监督局、发改经贸委和文化教育体育局共同组织实施，要求定点屠宰厂把好配送关口，所有配送生猪产品都要由封闭消毒的卫生车厢统一配送，并标有“生鲜肉配送车”字样，且向所有被配送的学校提供“两章一票”和相关证

明。配送生猪产品全部实行批发价供应，送货人员和收货人员均要同时在校园购货记录上签字或盖章，肉皮留样48小时以上，并开据售货凭据，以便备查和溯源追究。（李先昭戚厚斌）