上海密切关注"毒龙口粉丝"

　　□记者毛懿实习生陆瑶

　　晨报讯昨天，北京市在龙口粉丝中查出剧毒致癌物，生产企业的全部产品被退出市场。记者从上海市食药监局获悉，上海将密切关注该企业生产的龙口粉丝，必要时将进行市场抽检。

　　昨天，北京市食品安全办通报表示，烟台德胜达龙口粉丝有限公司生产的龙口粉丝中检出“甲醛次硫酸氢钠”（俗称“吊白块”）。这是一种有毒工业用漂白剂，对人体有严重的毒副作用，国家严禁将其作为食品添加剂使用。使用“吊白块”能改善食品的外观和口感，粉丝可变得韧性好、爽滑可口、不易煮烂。但加热后，它会分解出剧毒的致癌物质。食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难，并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害，严重的还会导致癌变和畸形病变。

　　记者致电德胜达龙口粉丝有限公司进出口部经理李永奎。他告诉记者，德胜达龙口粉丝全国许多城市都有卖，但据他所知上海没有销售。上海华联超市、联华超市、农工商超市、好又多超市等超市也向记者证实，均没有发现该厂家的产品。联华超市工作人员表示，他们销售的龙口粉丝没有烟台厂家的产品。